Мифы о диетах. Наука о том, что мы едим
Научно-популярная книга от автора-эксперта: последние научные данные о питании и основанные на них советы по выбору продуктов и формированию рациона.
Информация
от издательства
Научный редактор Дмитрий Алексеев
Издано с разрешения The Orion Publishing Group Limited
На русском языке публикуется впервые
Книга рекомендована к изданию Дмитрием Алексеевым
Спектор, Тим
Мифы о диетах. Наука о том, что мы едим / Тим Спектор ; пер. с англ. О. Поборцевой ; [науч. ред. Д. Алексеев]. — М. : Манн, Иванов и Фербер, 2020.
ISBN 978-5-00169-113-6
Вопросы, связанные с питанием и диетами, интересуют очень многих. Однако чем сильнее мы будем углубляться в тему, тем скорее увидим, что на вопросы «почему мы набираем вес?» и «какие продукты нужно есть, чтобы не поправиться?» нельзя ответить абсолютно однозначно. Тим Спектор показывает, что многие кажущиеся незыблемыми постулаты на самом деле заблуждения, что потенциальный вред или польза многих продуктов не доказаны и что для достижения здоровья и стройности нужно разобраться в индивидуальных особенностях своего организма.
Скачать Мифы о диетах. Наука о том, что мы едим в fb2, epub, pdf, txt - бесплатно
