Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт
Наполните ваш дом ароматными запахами восточной выпечки и пирогов.
Лаваши, пирожки, шербет, рахат-лукум и многие другие блюда восточной кухни станут приятными дополнениями к праздничному и повседневному столу и порадуют ваших гостей и близких!
Ингредиенты
Для теста:
3 стакана муки, 1 стакан воды, соль.
Для начинки:
400–500 г говяжьего фарша, 1–2 луковицы, 4–5 картофелин, перец, приправы и соль.
Для смазывания теста:
1–2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла.
Способ приготовления
Для теста в муку положите соль, влейте воду и все перемешайте. Замешенное тесто разделите на 5 частей и каждую из них разделите еще на 2 неравные части. Раскатайте их в пласты и на больший пласт уложите начинку.
Накройте меньшим пластом, края теста защипните косичкой, уложите на противень, смажьте взбитым яйцом и посередине сделайте отверстие.
Скачать Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт в fb2, epub, pdf, txt - бесплатно
