50 рецептов самогоноварения - страница 8

10 л двойного самогона, 5 л мягкой родниковой воды, 400г толченыхсемян аниса.

200 г толченых семян аниса залить очищенным двойным самогоном. Настаивать в течение месяца. Затем добавить родниковой воды и перемешать. В полученный раствор добавить еще 200 г толченых семян аниса и вновь настаивать месяц. Затем профильтровать и на 1/3 разбавить мягкой родниковой водой.

200 г дробленого риса, 400 г крупного изюма, 1 бу- тылка малаги, 200 г белых пивных дрожжей, 6 л мягкой родниковой воды, 12 л двойного самогона, 600 г свежей дубовой коры, 5 гкорня камана, 3—4ч. ложки ванили, 2 капли розового масла, сироп.

Рис, изюм (отваренный в воде) и малагу смешать и поставить варить на 30—40 мин. Долить сироп (по вкусу). Развести в воде дрожжи, добавить в емкость и оставить бродить 3— 4 дня. Затем залить самогоном и водой. Перемешать и перегнать так, чтобы вышло 9 л самогона. В отдельную посуду налить 0,2 л 70-градусного спирта или тройного самогона и всыпать ваниль. Настаивать 3—4 дня, потом отфильтровать. Настойку ванили и розовое масло добавить к уже перегнанному самогону. В холщовый мешочек положить свежую дубовую кору и корень камана. Этот мешочек поместить в емкость с самогоном и плотно закупорить. Настаивать 10—12 дней, после чего мешочек удалить.

4 кг картофеля, 4буханки хлеба, 2 л воды, 20 л двойного самогона.

Мелко истолочь разваренный картофель и распареный хлеб. Потом залить водой и самогоном. Настаивать 10 дней, затем перегнать.

500гсвежей малины, 10 л двойногосамогона.

Залить самогоном ягоды. Поставить в теплое место на 2 дня. Перегнать. Подсластить по вкусу.

По 2л яблочного,клубничного и черносмородинового сока, 100 г мяты, 16 л двойного самогона, 50 г дрожжей, 6 л мягкой родниковой воды.

Соки смешать. Добавить 100 г мяты. Залить 6 л двойного самогона. Добавить дрожжи и настаивать 2,5 недели. После этого влить 6 л воды и 10 л двойного самогона. Напиток отфильтровать и два раза перегнать.

1,6 кгможжевеловыхягод,8л двойного самогона.

Истолочь ягоды, залить самогоном, настаивать 2 недели. Затем перегнать до 3/4 первоначального объема.

Двойной самогон, 3 небольших лимона, лимонная цедра, 2,5 л воды.

Настаивать 3 недели двойной самогон на лимонной цедре (в соотношении 5:1). Затем разбавить самогон водой (на литр самогона 2,5 л воды) и перегнать. Объем полученного самогона должен быть равен первоначальному объему жидкости. Срезать тонкий верхний слой у лимонов, положить в бутыль и залить перегнанным самогоном. Настаивать в теплом месте 5—8 дней, затем отфильтровать. Можно немного подсластить (200 г сахарного песка на 1 л). То же самое можно сделать с апельсинами.

ЗООг сушеных белых грибов, 12л двойного самогона, горсть семян укропа и гвоздики, 3 л мягкой родниковой воды.

Грибы, семена укропа и гвоздику залить самогоном, настаивать 10—15 дней. Затем добавить воду и перегнать.

По 100 г огуречного сока, самогона, кипяченой воды.

Натереть свежий огурец и, собрав натертую массу в чистую марлю, отжать в посуду. В полученный огуречный сок добавить самогон и кипяченую воду. Перемешать.

При нанесении лосьона на кожу ватку не сильно смачивать. После использования не оставляет запаха алкоголя.

1 л крепкого самогона (55—60), 100 г красногожгучегоперца,50гчеснока.

Перец и чеснок залить самогоном и настоять в закрытой посуде 5—7 дней в темном месте при комнатной температуре. Затем отфильтровать. Напиток наиболее эффективен при лечении от простуды в начальный период и в качестве профилактического средства при переохлаждении.

По 400г мяты, шалфея, аниса, по 100 г калгана и имбиря, 12 л самогона.

Смешать травы, залить самогоном. Настаивать в теплом месте 21 день, взбалтывая ежедневно, а затем перегнать.

1 л крепкого самогона, 20 г гвоздики, 30 г мускатного ореха, по 40г алоэ, корицы и шафрана.