60 лет-не возраст №4-2006 - страница 30

Вот почему сегодня широко пропагандируются антиоксиданты, способные улавливать и обезвреживать свободно-радикальные соединения. Известно, что они содержатся во многих продуктах: черноплодной рябине, чесноке, какао, чае, красном винограде, красном вине. Открытием последних лет явилось то, что употреблять различные антиоксиданты (а именно витамины А, С и Е) надо в комплексе. Иными словами, в повседневный рацион должны входить: красные, оранжевые и желтые фрукты и овощи (провитамин А); сладкий перец, капуста, укроп, смородина (витамин С); растительное и сливочное масло, яичный желток (витамин Е).

Кроме этих витаминов, первую линию обороны в борьбе со свободными радикалами обеспечивает группа ферментов, которые содержат ионы марганца, меди, цинка и селена. Один из них, супероксиддисмутаза, играет положительную роль в предотвращении болезней сердца и рака. Другой обладающий антиоксидантными свойствами фермент — глютатионпероксидаза также рассматривается как многообещающее средство профилактики онкологических заболеваний, атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, ревматоидного артрита, катаракты.

* * *

О.Ю. Кузнецова,

сотрудник Санкт-Петербургской медицинской академии последипломного образования

МЕНЬШЕ ЕСТЬ И БОЛЬШЕ ДВИГАТЬСЯ

Общеизвестно, что низкая физическая активность является фактором риска развития многих заболеваний. На кафедре семейной медицины нашей академии были проведены исследования, показавшие приоритет занятий физкультурой в поддержании здоровья.

На базе одной из поликлиник Санкт-Петербурга путем случайной выборки пациентов с предрасположенностью к сердечно-сосудистым заболеваниям были сформированы три группы в зависимости от вида профилактических рекомендаций: занятия физическими упражнениями; соблюдение диеты; комбинация упражнений и диеты. Через два года у пациентов снизились уровень холестерина в крови, артериальное давление и масса тела. У многих было отмечено и улучшение показателей качества жизни. Причем более оптимистично оценивали свое состояние те люди, которые стали активно заниматься физкультурой. В отличие от них, у тех, кто сосредоточился исключительно на диете, некоторые жизненные показатели даже снизились.

Дмитрий Сумароков

Прострел (по латыни пульсатилла) широко распространен в лесах Европы. Особенно импозантно он смотрится в сосняках Прибалтики. Растение это неприхотливое и может расти не только по сухим опушкам, но даже в степях (например, в Северном Казахстане). Чего он не любит, так это плодородных почв и полива.

Интересная особенность этого невысокого многолетнего растения — рост цветоноса после цветения. К тому времени, когда созревают плоды, он может достигать высоты 45 см. Листья у прострела появляются после цветения. Они очень красивы — длинночерешковые, трехлопастные, и каждая доля рассечена еще на линейные доли.

О целебных свойствах прострела известно давно — упоминание о нем можно найти еще в летописях, где его называют сон-травой. Сон-травой лечили плохой сон и чрезмерную возбудимость. Упоминают прострел и современные «Травники». В народной медицине он рекомендуется при туберкулезе, астме, суставном ревматизме и некоторых других заболеваниях.

В качестве лекарственного сырья употребляют как цветы, так и все растение целиком. Собирают прострел начиная с его цветения и до середины плодоношения. Делать это лучше в перчатках, так как его сок может вызывать ожоги.

Следует различать препараты из свежего растения и высушенного.

Свежий прострел прекрасно лечит остеохондроз, подагру, ревматизм и крупные гематомы (без повреждения тканей).

Сразу предупреждаю: прострел ядовит, поэтому при использовании свежего сырья надо соблюдать определенные правила.

Чтобы приготовить лекарство из свежего прострела, траву надо пропустить через мясорубку. Лучше это делать в резиновых перчатках, а мясорубку прикрыть марлей, чтобы на кожу и слизистые не попал сок растения. Полученную кашицу помещают в банку и заливают 70-градусным спиртом (1 часть спирта на 4 части травы), плотно укупоривают и в таком виде хранят. Храните банку в недоступном для детей месте, а любителей спиртного предупредите, что пить настой прострела нельзя.