Алтайские рассказы - страница 3

По возрасту они одинаковые, ежели переводить на человеческий, то им лет 50. Каждое утро как только комбайнеры разберут по термоскам все пельмени ставлю им на бульоне кашу. Дружок себе на уме. Сначало съест все у Доны, пойдет к ангару срыгнет и бежит свое есть. То то я стала замечать, что собака моя худеет.

– В два горла жрет, – Сказал Толик.

– Кто? – Не понял Андрюха.

– Дружок.

И Толян поведал мужикам тактику Дружка.

– Весь в хозяина…

И мы засмеялись. Верно подмечено.

Мед.

Медок алтайский ни с чем не сравню. Благодать всего края в нем. Живёт Алтай богатствами природы. В деревне уж всяко есть кто пасеку держит, а кто пару тройку уликов. Для себя, родственников, на продажу. Вдоль трассы и стар и млад торгуют медом. Мед цельный, мед с малиной, мед с маточным молочком, и такой, и эдакий. Соблазнилась. Купила. Ем, и ещё хочется. Что ж за чудо такое пчелиного производства!

Местные едят, зная все его хитрости, по чуть чуть, с лимончиком или ещё с чем. Мед сильнейшее слабительное! Но знания эти пришли ко мне опосля…

Хозяин с барской руки презентовал мёду. Аж 25кг.

– Дарю! Ты поди никогда такого меда не ела.

– Такого нет.

Два Андрея заехали на обеде к хозяину, взяли фляги с водой и ведро меда. Привезли, в глаза не смотрят.

Я глянула ,а ведро то начатое. Ну кто взял тот взял, мне не жалко.

– Вы его в холод уберите, а то забродит.– Сказал Андрей.

– Можно медовуху делать, вот когда я ещё не пил , я на пасеке работал. Там у нас … – И второй Андрей принялся вспоминать как бидон с медом превратился в бидон с медовухой…

Убрала его в холодильник.

Тут хозяин подъехал.

– Тебе одной этого меда много будет. Ты нам на стол каждый день выставляй по чашке.Чтоб мед всегда на столе был. – Приказал он и отправился с ценными указаниями к мужикам.

А я то грешным делом обрадовалась халяве. К концу моего трудового подвига на полях Родины, от меда осталось две махонькие баночки. На три дня мужикам ещё хватит.))

Осень.

Незаметно как то наступила осень. Потому, наверное, и день рождение у меня всегда с грустинкой, последние дни лета....Вот так уснёшь летом, а проснешься в осень. Так – то не сильно заметны изменения, лишь ночи ещё холоднее и снегом припахивать стали, да дни короче, вечером оглянуться не успеешь, а солнышко уже село, только огненное зарево на небосклоне. Природа кричит прощальными птичьими криками…

Корова Мурка опять со своим выводком, то бишь стадом – группой телят и молодой коровкой, забрели на хозяйскую землю. К яблоням пробираются, диверсанты.) Пойду гонять, а то слопают последние яблочки, я ведь ещё и пастух))).

Гречка.

Кто не любит гречневой каши с молоком с сахаром или с гуляшом. Я люблю обе.)) Растет гречка на полях как травка. Ростом до метра. Цвет по началу сливовый, нежный такой. Потом темнеет до привычного всем серокоричневого.

Середина сентября. Уборка урожая. Погода благоволит. Комбайны набивают полные бункеры, затем крупа перекачевывает в КамАЗ.Три бункера и машина готова, едет к нам в ангар, высыпает на пол содержимое и пошла наша работа. Гречка грязная. Мы с Толиком ее пропускаем через ОВС. Это такой страшный монстр, похожий на богомола с двумя передними загребающими лапками. Там она сортируется на три части: отходы, мелкая, и хорошая. В воздухе много пыли, мы в намордниках, то бишь в масках медицинских одноразовых. Меняем каждый день на новую. Пыль как мука, забивает нос, рот, порошит глаза. Работенка та ещё. И как это люди раньше на току; работали? Рабочий день зависит от погоды, и мы грешным делом радуемся, когда крапает дождь. В воздухе пахнет жженой гречкой. Под конец первого рабочего дня подхожу к большущей куче гречневой крупы. Разочарованию моему нет границ. Та гречка, да не та. Я спрашиваю мужиков, почему она такая, на магазинную не похожа. Они сдержано смеются и деликатно ( без мата ) объясняют, мол это кормовая, для скотины. А мне то надо было чуть ли ни в пакетиках сразу.

Дожди.

Алтай. Здесь и небо то другое. Вот к примеру дождь. Наползет черная туча и быстро прольётся дождем, да таким сильным. Будто дробь барабанная, по крыше стучат большущие капли. Тут же вспыхнет радуга от края до края. В ней вторая, чуть пониже третья. Цветопредставление да и только. А позади меня солнце жаркое на посадку идёт, передо мною свинцовые тучки рваными косыми струями землю орашают. По правую руку Горный Алтай синеет горами. Туда крадётся жирная тучара. Ползет низко низко, сейчас разродится дождем. И снова ясное голубое небо с белыми облачками.