Дикий Восток. 1910. Часть 2 - страница 15

— Ну, что, Тёмыч, время к обеду, пора бы и подкрепиться. Я тут по дороге заметил вроде приличную ресторацию. Давай туда. Заодно и все задачи обсудим, которые надо решить в ближайшее время.

— Только за. Честно, удивлен, что так все ловко удалось прокрутить. Думал, будут вопросы, проблемы…

— А они еще и будут. Обязательно. Вот как к старшему нотариусу явимся — наверняка будут. Потом придется и к чиновникам идти, и в полицию всего скорее тоже. Но теперь у нас есть документы кое-какие. И мы уже внесены в реестры. Кто мы без бумажки? А нынче их сразу две.

— Куда пойдем?

— Вариантов два. Или на вокзал — там по отзывам путешественников начала века прямо-таки европейский уровень, или еще какие ресторации поищем поблизости.

— Не, на вокзал не хочу, ты же говорил — там жандармы пасутся.

— Тоже логично. Тогда давай, пройдемся немного, уверен, тут основные движения все рядом с базаром и железнодорожной станцией происходят.

Впрочем, друзьям все же пришлось задать прилично выглядящим прохожим пару наводящих вопросов, так что в итоге они без труда дошагали до единственного на весь Атаманский хутор ресторана. Владельцем его являлся Иванов Григорий Мефодьевич, как его весьма торжественно именовали местные обитатели. Дом с заведением общепита находился по адресу Шпрингоровская улица 5 — напротив базара.

Само здание, как и почти все постройки станицы, было деревянным. Два этажа — на первом собственно ресторан, на втором жилые комнаты хозяев. Неброская вывеска, широкие окна, крытая железом крыша. Внутри — чисто, просторно и удобно. Друзья устроились в дальнем углу, чтобы никто им не мешал, услужливый половой тут же принес меню, изобилующее невероятно вкусными названиями блюд. Но больше всего Славку, как специалиста, поразил состав вин, предлагаемых разборчивым клиентам. Из красных — для затравки Медок и Сент Жульен, а дальше просто бомба — Шато Лафит по смешной цене рупь восемьдесят за бутылку! Старых лет — 3 рубля 60 копеек. Кот де Нюи — или как было написано в «прейсъ-куранте» — «Бургонское Нюи» — 2 рубля десять копеек. Было там и много других исключительно замечательных вин — мадера, херес, порто, Сотерн и даже Шато Икем, рейнвейны и само собой шампанские — Редерер и Клико-Верле.

Впрочем, для наших героев два-три рубля казались мелочью на фоне их капиталов. А для большинства местных жителей, живших на десять-пятнадцать рублей всей семьей целый месяц это, конечно, очевидная и непозволительная роскошь.

— Слушай, сколько тут всего, прямо глаза разбегаются, — прокомментировал Артем меню после первого ознакомления. — Чего выбирать?

— Думаю, надо взять то, чего не пробовали раньше. Всяческие местные специалитеты и деликатесы. К примеру, для начала — раковый супчик или уху из стерляди, потом бифштекс шатобриан или его же, но с трюфелями. Осетрины паровой или матлот из стерлядки. Ну, или вот — почки телячьи в мадере. А на закусь и для разогрева — бутерброды разные, балычок провесной из лососинки, сыр швейцарский, икра паюсная.

— Многовато. Долго будем сидеть, а потом тяжело бегать за покупками. — Обломал Славке всю малину безжалостный Тёмыч. — Лучше ограничиться разумным минимумом. В другой раз устроим гастрономический обзор местных вкусностей.

— Ладно. Тогда я закажу шатобриан с трюфелями.

— Не вопрос, давай второй и мне тоже. И как ты там про сыр с икрой и балыком — вот это все пусть сразу тащат. Под такое дело не грех и выпить по писярику.

— Может, вина? Полбутылку бургони или лафита? Это прям сказочная круть…

— Не, я водочки. И чтобы со льда, со слезой.

— Тогда и я водки закажу. В одно горло полбутылки — перебор.

Подозвав полового, Славка продиктовал заказ, завершив его требованием принести двести грамм наилучшей водки и кувшин клюквенного морса.

— По сладкому и чаю с кофе потом решим, надо ли будет или нет.

Половой поинтересовался: «Будут ли господа одни или ждут еще гостей?». На что получил однозначный ответ: «обедаем вдвоем».

Стол мгновенно сервировали на две персоны дорогим фарфором и начищенным до идеала столовым серебром. Подали свежайшую икру, нежнейший полупрозрачный янтарный балык и ароматный сыр. К ним белый хлеб и сливочное масло совершенно невероятного нежно золотого по летней поре и разнотравью оттенка. По центру стола на серебряном блюде водрузили запотевший хрустальный графин с прозрачной сорокоградусной хлебной водкой.