Когда заходила речь о рецептах - а свекровь пекла роскошные кексы и угощала греческих гостей - Васула выборочно включала слух. Она выкрикивала только один вопрос: πόσα αυγά?! - сколько яиц?
Сначала мы пытались ответить разумно: зависит от того, один стакан муки или два... и так далее, но ее это совершенно не интересовало. Сахар, мука, бог с ними! Сколько яиц? Потом мы бросили и стараться, просто кричали в глухое ухо: два! два яйца! - и она была совершенно удовлетворена.
Что она связала из той красной шерсти, я так и не узнала, а теперь уже 43 года прошло, что вы! Вспомнила ее сегодня почему-то, замешивая утренний новогодний салат из остатков.
Рис
Жареный лук (побольше)
Соленый огурец (он-то всегда лишний остается)
Горошек
Яйца
Майонез
Кинза
Не знаю, какая тут пропорция - какая вам понравится. Но главное - два яйца! Два яйца, Васула!