Горькие лекари. Травы для очищения и правильного пищеварения - страница 8

Залейте 1 чайную ложку корня 1 стаканом кипятка, Пейте по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой. Принимайте как общеукрепляющее средство.

Свежие молодые листья одуванчика пригодны для приготовления супов, щей, приправ к мясным и рыбным блюдам. Во Франции считается деликатесом салат из молодых листьев одуванчика, к которым добавляют майонез, растительное масло, соль и горчицу. Цветочными почками заправляют солянки, винегреты, блюда из дичи. Порошок корня одуванчика – суррогат кофе, раньше его добавляли в пшеничную муку при хлебопечении. Корни в виде порошка применяют в ветеринарии как средство, улучшающее пищеварение. Водный настой листьев пригоден для борьбы с тлей и другими вредителями огородных культур. Одуванчик – медонос, он дает пчелам большое количество нектара и пыльцы, содержащей значительное количество белка. Нектар одуванчика золотисто-желтый, густой, быстро кристаллизующийся. Путем культивации в странах Западной Европы, в Японии, Индии, США выведено много различных сортов этого растения.

Пижма – многолетнее травянистое растение, богатое эфирными маслами, флавоноидами, дубильными веществами. Если вы разотрете свежий листик пижмы, то сразу почувствуете сильный камфорный аромат. С этим запахом связано название пижмы, пришедшее к нам из Польши. По-польски пижма – «мускус», то есть пахучее вещество. Научное же ее название – Tanacetum – происходит от греческого слова «бессмертник», высушенные растения долгое время сохраняют цвет. У пижмы красивые перисто-рассеченные листья, по форме напоминающие листья рябины, да и цветы, собранные в кисти, также напоминают рябиновые грозди, поэтому в народе ее называют дикой рябинкой.

Пижма наделена удивительными свойствами – если, например, обложить ею свежее мясо, оно долго не испортится. Растение обладает сильным инсектицидным действием, поэтому его используют в борьбе с молью, блохами, мухами, тараканами и клопами. Отсюда еще одно народное название пижмы – клоповник.

Для лекарственных целей используют цветочные корзинки, реже – листья пижмы. Их собирают в начале цветения. Препараты из цветков пижмы оказывают желчегонное действие, усиливают секрецию желудочно-кишечного тракта и тонизируют его мускулатуру, повышают артериальное давление, обладают потогонным, антисептическим, противовоспалительным, противоглистным и противоопухолевым действием.

Пижму применяют для заживления язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, используют при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, метеоризме, запорах, желудочных коликах, гастритах с пониженной кислотностью, глистах (аскаридах и острицах), лямблиозе.

Пижмой промывают гноящиеся, незаживающие раны. Компрессы с использованием препаратов пижмы помогают при подагре, ревматизме, вывихах и ушибах.

Добрые рецепты

Для приготовления отвара пижмы возьмите 2 столовые ложки сухого измельченного сырья, залейте 1/2 л кипятка, варите на слабом огне 10 минут, дайте настояться 1/2-1 час и пейте по 1/4-1/3 стакана 3 раза в день за 20—30 минут до еды.

Настой готовится из 2 столовых ложек пижмы: залейте сырье 1/2 л кипятка, дайте настояться 10—15 минут. Принимайте по 1/4-1/3 стакана 3 раза в день. При язвенной болезни желудка доза настоя и отвара может быть повышена до 1/2 стакана на прием.

При ревматизме полезно вино из пижмы. Для его приготовления 5 столовых ложек соцветий пижмы залейте бутылкой мускатного вина, настаивайте 8 дней и пейте по 30—40 мл после еды 2 раза в день.

Сделайте порошок из сухих цветков пижмы. Принимайте его с медом или сахарным сиропом при аскаридозе, энтеробиозе.

Сок пижмы помогает при интоксикациях, вызванных туберкулезом легких, лихорадке, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, подагре, ревматизме, нервных заболеваниях, эпилепсии, мигрени, головной боли, ломоте в суставах, пониженной кислотности, инфекционных и острых респираторных заболеваниях, воспалении тонкого и толстого кишечника, мочевого пузыря, почек; при мочекаменной болезни, нарушении менструального цикла и обильных менструациях. Оказывает снотворное действие.