Хвоя против хвори - страница 7
Сосну употребляют не только в лекарственных целях. Веточки ее используют даже в кулинарии, для консервации.
Огурцы с хвойным ароматом
2 кг огурцов, 1,3 л яблочного сока, 3 веточки сосны, 50 г сахара, 50 г соли.
Огурцы вымойте, обдайте кипятком, затем холодной водой. Уложите в банку вместе с сосновыми веточками (нужно использовать только самые нежные кончики веток длиной 7–10 см). Добавьте яблочный сок, сахар, соль, трижды залейте кипящим раствором и закатайте банку.
Сосновый мед
Сосновые шишки используют для приготовления меда. Для этого надо собрать молодые зеленые шишки в конце мая в молодых, экологически чистых посадках сосны, вдали от шоссейных дорог и автомагистралей. Перед приготовлением меда молодые сосновые шишки переберите, удалите мусор и хвою, промойте в чистой воде, засыпьте в эмалированную кастрюлю, залейте холодной водой, чтобы она покрывала шишки на 1–1,5 см. Затем прокипятите шишки в течение 20 минут в закрытой кастрюле и оставьте на сутки настояться. Потом настой перелейте в другую кастрюлю, добавьте сахарный песок (на 1 л настоя 1 кг сахара). Необходимо положить и немного лимонной кислоты, чтобы смесь не засахаривалась. Потом варите, как обычное варенье, не менее 1,5 часов, удаляя образовавшуюся пенку. В результате получается «мед» красивого, малинового цвета, по консистенции почти как натуральный. Разлейте его в горячие простерилизованные банки, и после охлаждения закройте пергаментной бумагой или обычными пластмассовыми крышками.
Мед из сосновых шишек очень вкусен, а запах сосны придает ему пикантный тонкий аромат. Такой мед обладает ярко выраженными бактерицидными и целебными свойствами. Особенно он полезен при истощении организма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.
Добрый рецепт
Лечение фурункулов
Возьмите верхнюю желтую пленку коры ветвей сосны, обдайте кипятком, приложите к болячке и прибинтуйте бинтом. Пленка хорошо вытягивает гной даже на ранней стадии созревания фурункула. Во время лечения следует выпивать утрам натощак за 1 час до завтрака по 1 стакану сока сырого картофеля.
Недавно у меня появилось на одном глазу катаракта, сходила на прием к офтальмологу. Врач сказал, что придется делать операцию. Мне очень не хотелось допускать хирургического вмешательства, я сильно расстроилась. Пришла домой и позвонила сестре, которая меня отругала и сказала, что от катаракты есть очень хорошее народное средство. Я решила его испробовать, а если не поможет, тогда отдаться на милость хирурга.
На следующее утро мы с сестрой отправились в сосновый лес. Она внимательно осмотрела стволы деревьев, выбрала одно из них, где прощупывалась упругость и эластичность коркового слоя. Потом сделала в этом месте надрез и собрала сок – живицу.
Пришли мы домой, развели сок облепиховым маслом 1:3, и сестра сказала мне, что нужно капать ежедневно по одной капле в глаз, пораженный катарактой. Сначала ощущалось жжение, но я терпела. Курс лечения 1,5–2 месяца. Болезнь прошла через 2 месяца. Операция не понадобилась!
Кстати облепиховое масло в этом рецепте можно заменить подсолнечным, эффект будет тот же.
После этого случая я заинтересовалась народной медициной, читаю лечебники. Может быть, еще кому – нибудь с помощью сосновой живицы удастся избежать операции.
Марианна Глебовна Золотинская, г. Кемерово
Хочу поделиться рецептом, с помощью которого я вылечила свою внучку Олю от диатеза. Ребенок болел тяжело, съест клубнику или шоколад – и вся сыпью покрывается. Чешется и плачет, а у меня сердце разрывается. А попробуй, запрети, когда клубника в саду возле дома растет. Не заметишь, как дите все кустики оборвет!
Дочка водила Олечку по врачам, поила таблетками, мазала какой – то мазью, но безрезультатно. И я решила лечить внучку сама. Собрала сосновую хвою, сложила ее слоем в 1 см в стеклянную огнеупорную посуду, на дно которой поместила слой сливочного масла толщиной в 1 см. Далее нужно чередовать слои: сливочное масло, затем хвоя, затем снова масло. Получается своеобразная хвойная «запеканка». Последний слой должен быть масляным. Затем посуду надо плотно прикрыть крышкой и для герметичности замазать щели тестом (не дрожжевым). Нагреть духовку до 135–140 °С и поставить туда кастрюлю томиться на 2 часа. Потом плиту надо выключить и оставить в ней посуду с хвоей на 2 часа Потом попеременно по 2 часа повторять нагревание и остывание, весь процесс приготовления мази занимает целые сутки, но что ни сделаешь ради здоровья родной внучки!