Как остановить старение и стать моложе. Результат за 17 дней (примечания)

Мисо – соевая паста, готовится сбраживанием, добавляется в супы, используется в приправах.

Темпе – индонезийская лепешка из ферментированных соевых бобов.

* Кофе и чай разрешены семнадцатидневной диетой, но не заменяют восемь ежедневных стаканов чистой воды.

Лучше выбирать пойманную, а не выращенную на ферме рыбу, которая может содержать в себе антибиотики. Избегайте крупной рыбы, вроде меч-рыбы, акулы, королевской макрели и длинноперого тунца. В них, скорее всего, будут содержаться тяжелые металлы, вроде ртути, считающиеся токсинами.

Яйца-пашот – яйца, сваренные без скорлупы в кипятке.