Капкан - страница 6
Ника тут же укоризненно на него посмотрела, поняв его намек.
– Ты же девушка.
– Не думала, что ты придерживаешься стереотипов.
Он заметил, что сейчас она казалось очень простой.
– Мне всегда хотелось научиться, но я считаю, что готовить надо для кого-то. Поэтому, учитывая, что я могу позволить себе рестораны, я в основном пользуюсь их услугами.
– Значит…
Взяв в руки лежавшую на баре толстую кулинарную книгу «Рецепты мира», он показал ее ей.
– Она нам пригодится.
– Выходит, что так, – улыбалась она. – Если я правильно поняла, тот, кто запер нас, прекрасно знал, что мы оба не готовим, а значит, на кухни есть любые продукты для рецептов из этой книги.
«Она совсем другая, когда улыбается!»
– Ты голодна?
– Есть такое. После этой встречи у меня был запланирован обед с юристом.
– У меня тоже.
Доминик вспомнил, как не хотел на нее идти и улыбнулся.
– Кто первый будет готовить?
– Сегодня предлагаю вместе.
– Вместе так вместе, а что?
– Положимся на удачу.
«Она сейчас такая милая, совсем не такая, как при первом нашем разговоре. Интересно, это нервное или ее и правда все это заточение забавляет?» – думал Доминик, пристально изучая ее.
– Это как?
– Загадаем страницу. Посмотри, сколько в ней страниц.
Доминик открыл последнюю страницу.
– 425, – произнес он, – но тут по два рецепта на странице.
– Тогда по очереди говорим номер страницы и расположение.
– Кто начнет?
– Ты говори страницу, а я расположение.
– 258.
– Снизу.
Доминик открыл книгу на этой странице – оказался раздел «Итальянская кухня – блюда из морепродуктов».
– Что там? – нетерпеливо спросила Ника.
– Buzzara!
– Отлично!
– Тебе знакомо это блюдо?
– Если ты о том, пробовала ли я его, то да. Читай рецепт.
– В сковороду с креветками, – читал Доминик, – влить оливковое масло, добавить чеснок, затем бренди и поджечь (фламбировать). Добавить очищенные от кожицы томаты и белое вино, готовить на медленном огне, накрыв крышкой. В заключение добавить специи и панировочные сухари, если желаете, придать соусу густоту. Посыпать мелко нарубленной петрушкой.
– Звучит очень легко.
– Да.
– Значит, нам нужна глубокая сковорода.
Николь начала искать нужную посуду, открывая дверцы шкафчиков.
– И что там еще?
– Еще бренди, чеснок, оливковое масло, томаты, белое вино и, конечно же, креветки.
– Отлично! На мне холодильник, а на тебе бар.
Доминик, послушавшись, спустился в гостиную и начал открывать холодильники, расположенные в стене барной стойки. Он нашел две нужные бутылки и вернулся на кухню. Ника встретила его со сковородой в одной руке и пакетом креветок в другой. Она поставила сковороду на плиту и высыпала в нее креветки, затем взяла одну из стоящих рядом бутылок, налила в нее оливковое масло и добавила чеснок. Доминик внимательно наблюдал, пока она вдруг не обратилась к нему через несколько минут:
– Теперь твоя очередь.
– В смысле?
Его устраивала роль наблюдателя, и он даже забыл, что тоже должен участвовать.
– Фламбирование, – уточнила она.
– У тебя все так замечательно получается.
– Не хочу, чтобы ты считал меня трусихой, но я не очень люблю огонь.
– Ладно, что мне надо делать?
– Просто налить бренди в сковороду и поджечь его.
– А чем будем поджигать? Я не курю.
– Я тоже.
– У нас есть что-то общее!
«Это не может не радовать!»
– Может, есть спички возле камина?
Ника повернула голову в сторону камина.
– Он электрический.
– Где-то же должны быть спички.
Она начала выдвигать маленькие ящички с кулинарными безделушками.
– В игровой!
– В игровой? – переспросила она.
– Там есть коробка с сигарами, значит, есть и спички.
Когда он вернулся через несколько минут, Николь все еще стояла подальше от сковороды. Он налил бренди в креветки и, зажигая спичку, заметил, как Ника быстро отошла еще дальше. Он сделал вид, что ничего не заметил, и продолжил зажигать огонь.
«Кто-то не такой храбрый, как казалось!»
Когда он поднес горящую спичку к сковороде, загорелось пламя.
– Что теперь?
Он повернулся к Николь, стоящей в нескольких шагах за его спиной.
– Будем ждать, пока огонь погаснет.
Огонь гас на удивление медленно, но когда пламя погасло, Ника вернулась к плите. Она взяла два небольших помидора и посмотрела еще раз в книгу. Ничего не сказав, она включила электрический чайник.