КсеноНова. Книга 1. Потерявшийся человек - страница 35

Во время каникул мы купили новое оборудование для кухни, провели в ней ремонт, вложив в это все деньги, что удалось скопить за два месяца учебы. У нас теперь шикарная печь с двумя независимыми отделениями, два набора сковородок, кастрюль, скороварка, пароварка и самогонный аппарат, который дали в подарок за оптовую покупку. Печник пришел только за восьмой день каникул, сказав, что бандиты похитили его посреди ночи и приказали отложить самую печь, какую он только умеет. На ум приходила только Креста, с ее форсированными методами достижения цели. Эта вредина не хотела нам проигрывать, прекрасно зная о том, что мы будем переделывать кухню. Пенни и его длинный язык, побывали во рту этой оторвы, попутно разболтав о печке и новом кухонном оборудовании. Не пойму девушек! Кто из нас хочет романтики?

Следующие месяцы мы готовили, готовили и снова готовили. Пенни был прав, говоря о том, что вкус отдельного продукта можно раскрыть, комбинируя его с другими продуктами. И дело не только в их сочетании, а в том, настолько повар сможет раскрыть потенциал продукта. Наша троица училась быстрее других и уже через месяц мы начали выходить за пределы учебной программы, следуя за Пенни по его кулинарному пути. Все условно-ядовитые блюда Пенни и Кресты сначала пробовали на мне, потому учиться приходилось быстро, иначе я их обоих поубиваю.

Я начал понимать, то как Пенни смотрит кулинарию, как на отдельный вид искусства. Когда Креста, наконец перестала на меня злобно сверкать своими глазищами, мы начали много времени проводить вместе рассуждая о готовке в целом. Если Пенни это экспрессия и постоянные эксперименты в искусстве, то для это выверенная наука со своими законами. В этом наши с Крестой взгляды совпадают, а Пенни вынужден прислушиваться, так как считает нас равными.

Мы не говорили об этнических кухнях, считая само разделение верхом глупости. Но тот случай с хлебным корнем, нас сильно увлек, и мы начали искать способ раскрыть его целебный потенциал.

В школе, учитель Хорид одной фразой разрушил всю кулинарную картину мира.

- А вы как думали? В мире есть медицинская кулинария, ядовитая кулинария, кулинария раскрытия наследия, косметическая кулинария, диетическая кулинария, есть чудики, которые своими блюдами могут изменить баланс гормонов в крови. Направлений великое множество! Повара, работающие в этих областях кулинарии, посвятили жизнь блюдам с особым эффектом. Некоторые маги владеют кулинарной алхимией, которая позволяет делать блюда дающие бафы. Вы думаете все так просто? Дети! Вы ничего не знаете о кулинарии, о пищевой ценности блюда, о продуктах и ресторанном деле.

На какое-то время мы выпали из привычного ритма жизни, закопавшись в книги выданные Хоридом. Мы читали, проводили эксперименты, никак не связанные с общим курсом обучения, а потом делились впечатлениями. Креста почти все время была в нашем доме, порой оставаясь на ночевку. В первый день ее сильно удивило, что мы спим прямо на кухне, а потом так утомилась, что упала на лежанку и заснула. Девчонки! Сразу видно, ни разу не готовила сутки напролет.

Как-то само собой у нашей троицы образовались весьма странные любовные отношения. Мы могли вдрызг разругаться днем, а вечером снова улыбаться друг другу, проводя кулинарные эксперименты. А потом втроем до утра заниматься сексом, да так что соседи жаловались на стоны. Меня и Пенни устраивают такие отношения. Креста красива, умна, любит готовить и не имеет ничего против нашего нашей одержимости кулинарным искусством. Она воспринимает меня с Питом, как одно целое и никогда не говорит, что кого-то любит одного больше, чем другого. Это была первая любовь Пита, и наш первый сексуальный опыт.

Когда начались постоянные эксперименты, мы вообще перестали думать о девушках. У нас есть Креста и другого нам не надо. Секс и доверительные отношения с девушкой, стали важным этапом нашего взросления. Это жизненный опыт, который нельзя получить через книги.

Варка, жарка, приготовление блюда в собственном соку, тушение, запекание, пассерование, опаливание, бланширование, выдержка при определенной температуре - это основные виды термической обработки продуктов. Из-за большого количества учебного материала, нам давали только поверхностные знания. А большую часть этого материала мы изучали самостоятельно, во время ежедневных экспериментов.