Marmite — пищевой спред, изготовленный из дрожжевого экстракта, побочного продукта пивоварения. Очень солёная паста, насыщенная «пятым вкусом» — умами.
3
Здесь флюгер — часть автоматического рулевого устройства. Он виден на всех фотографиях кормы «Эйры». Флюгер соединён с румпелем и удерживает яхту под заданным углом к ветру. Перед ручным маневром нужно освободить румпель.
4
Джилл (англ. Gill) — английская мера объема для жидкостей. Сейчас используется для алкогольных коктейлей. 1 джилл равен 1/4 пинты или 0,142 литра.