Немы — жареные блинчики из рисовой муки с начинкой из говядины, свинины, креветок, грибов, трав, чеснока и специй. (Здесь и далее примеч. переводчика.)
Фамилия Штольп по-немецки ассоциируется с глаголом stolpern — спотыкаться.
Ноумен — в философии: умопостигаемая сущность.
Имеется в виду Greyhound Derby, т. е. Дерби борзых (англ.) — крупные соревнования борзых, проводятся ежегодно на стадионе «Уайт-сити» в Лондоне.
Овидий. Лекарство от любви, 91.
«Лечу» (ит.) — песня итальянского певца и композитора Доменико Модуньо.
Лететь в расписную синеву (ит.).