Осталось обсудить ещё парочку вопросов, а именно: как уберечься от пищевого радикализма в эпоху интернета и как всё-таки правильно питаться?
Начнём со второго вопроса. Думаю, что правильный подход – это учиться слушать свой организм. Приведу конкретный пример. Вот бананы. Это исключительно полезный фрукт – ну там калий и всё такое, интернет даёт исчерпывающую информацию. Но вот лично я бананы не ем и не люблю. А почему? Оказалось, что бананы не показаны людям с синдромом раздражённого кишечника, а у меня он бывает! То есть не суйте в рот что попало и внимательно следите за реакцией своего тела!
Кстати, не думайте, что от съеденного бургера или куска шашлыка вы пустите свою жизнь под откос. Я как-то прочитала об одном японском исследовании факторов риска онкологических заболеваний. К таким факторам авторы исследования отнесли, в частности, регулярное употребление красного мяса. Понимаете? Регулярное! От изредка съеденного кусочка говядины вреда не будет. То есть будем питаться правильно, но без фанатизма!
Теперь о том, как правильно питаться в эпоху интернета, когда от теорий, советов и рекомендаций рябит в глазах? Первое, о чём я советую помнить, – давайте иметь СМИРЕНИЕ. То есть давайте понимать, что жизнь всегда шире наших представлений о ней. Что любая теория – это только теория и может оказаться ошибочной – например, от неполноты информации. Не позволяйте вашему разуму решать там, где надо полагаться на интуицию и на тысячелетний опыт нашего биологического вида. Наш разум всегда хуже и глупее нашего сердца, проверено на практике. Подвергайте сомнению и поверке любые предлагаемые умствования. Будьте честны сами с собой. И если вам не нравятся бананы, не ешьте их, несмотря ни на какой калий!
И напоследок: я подозреваю, что сторонница питания сосновыми шишками купит-таки красное платье. Потому что она верит своим "знаниям" и не верит своим глазам.
Неисповедимы пути естественного отбора.