Полное описание России, Находящейся ныне под властью двух царей-соправителей Ивана Алексеевича и Петра Алексеевича - страница 11
; есть также много греков и армян, которые суть христиане...
К. Живут ли немцы в России вне города Москвы?
Ф. Я уже рассказывал господину Констансу, что в Новгороде тоже есть некоторое количество. Кроме того, кое-кто из немцев живет во Пскове, Архангельске и т. д. Далее, приблизительно в 8 милях от Москвы находится знаменитый железный рудник[38], где работает очень много немцев, шведов, французов. И с каждым днем их сюда выписывают все более, и иностранцы приводят рудник в образцовый порядок.
К. А русские сами не знают горного дела?
Ф. Нет, совсем не знают. Впервые открыли этот рудник немцы, и еще по сей день он находится в их наследственном владении[39], но царь получает определенную долю дохода ежегодно.
К. Во владении царей есть также серебряные и золотые прииски?
Ф. Нет, к настоящему времени они еще ничего не нашли[40]...
К. Чем царь платит своим слугам?
Ф. Бояре и другие подобные им придворные денег не получают, а каков человек, таково и вознаграждение, столько крестьян он и получает во владение, благодаря чему может жить в достатке. Но что касается немецких офицеров и других царских слуг, то они вместо жалованья получают соболей[41]. Сначала соболи оцениваются и затем в соответствии с этой оценкой каждому выдаются вместо денег, которые ему причитаются. Соболей офицеры и должны принимать, как бы высоко или низко те ни ценились.
К. Значит, у царя много соболя, если он таким образом платит своим подданным и слугам?
Ф. Безусловно. В Сибири каждый год бьют столько тысяч штук, что можно не только оплатить всех слуг царских, но очень много еще и остается в царской казне, чтобы снабдить посольства, если таковые прибудут.
К. А что делают подданные с соболем? Могут ли они покупать за него хлеб?
Ф. У русских есть свои приемщики, которые сразу же дают за соболя наличные. А вот искусные мастера, состоящие на царской службе, получают сразу же наличные деньги, так же как и господа лейб-медики.
К. А что это за искусные мастера?
Ф. Всякие. Например, аптекари, цирюльники, а еще чаще хирурги, часовщики, ремесленники по золоту и серебру, художники-токари, стеклодувы, рисовальщики.
К. А среди русских разве нет таких людей?
Ф. Ныне русские придают уже этому всему некоторое значение, но обычая обучаться ремеслам нет[42]...
К. Вернемся снова к немецким купцам. Чем они там торгуют?
Ф. Различными вещами. Некоторые — драгоценностями, некоторые — шелковыми изделиями, вином, белым полотном, всякими меховыми изделиями, юфтью и др. Есть также два купца, которые пользуются монопольным правом торговли, один — икрой, другой — ревенем.
К. А что такое икра?
Ф. Собственно слово «икра» обозначает семя осетровых рыб; рыба эта вылавливается в большом количестве приблизительно в сотне немецких миль от Москвы. Из нее вырезают икру, очищают и прессуют, а затем в большом количестве отправляют бочонками в Италию, Францию, Голландию, а также и в Германию. Это хорошее кушанье для тех, кто к нему привык, и большинство держат икру для угощения. Ее тонко нарезают на мелкие кружки и приправляют уксусом, оливковым маслом, луком и перцем. В провинции же икру поедают сразу после выемки из рыбы. Приготовляют ее тем же способом, только без оливкового масла. Это деликатес. В зимнее время икру как редкое кушанье продают в Лифляндию и Швецию...
К. Много ли в Москве бывает кораблей?
Ф. Нет. Правда, место это богато водоемами, как я уже рассказывал моему господину Констансу, но это лишь мелкие реки; торгуют на них мало или вообще не торгуют. Но в Архангельске, который, как считается, расположен в 300 немецких милях от Москвы, на берегу открытого моря, именуемого «Маре Альбум» («Белое море»), - вот здесь настоящее складочное место, сюда в августе месяце могут заходить корабли из Гамбурга, Голландии, Франции, Италии, Англии и т. д и здесь они ведут торговлю. Русские и иностранные купцы вынуждены добираться туда наполовину по суше, наполовину по воде, с большими трудностями, да и то лишь к зиме. Раньше пробраться невозможно. А оттуда по санному пути с товаром — опять вверх по рекам к Москве. И некоторые — те, кто ведет большую торговлю, остаются поэтому на полгода без своих близких. И такая торговля приносит царю благодаря таможенным сборам колоссальные деньги...