Природа, которая лечит: морские водоросли, грибы, чайный гриб - страница 23

Трансжирные кислоты разрушают мембраны клеток.

Такие молекулы, попавшие в клеточную мембрану, делают ее жесткой и почти бесполезной.

Эти клетки уже не способны бороться против инфекции или опухолевых клеток. Они настолько отвердели, что не могут обволакивать бактерию, вирус или патологическую клетку, чтобы разрушить их.

Трансжирные кислоты нарушают ритм сердечных сокращений, способствуют закупорке артерий и повышению вязкости крови, понижают уровень «хорошего холестерина» в крови и повышают содержание липопротеина, подавляют функционирование иммунной системы, производят аномальные сперматозоиды, способствуют возникновению опухоли.

Исследования показали, что приготовление пищи с маргарином увеличивает вероятность развития заболеваний сердца почти на 90 %, вызывает опухоль молочной железы и простаты.

Не все растительные или животные жиры вредны. Среди них есть удивительно полезные, являющиеся антиоксидантами, в этих жирах очень высоко содержание уникальной жирной кислоты типа омега-3.

Эти кислоты помогают снизить образование похожих на гормоны веществ, называющихся простагландинами, которые могут вызвать воспалительные процессы, разрушать артерии и суставы, часто становятся причинами опухолей и общего нарушения функционирования клеток. Один из способов, с помощью которого кислоты омега-3 это делают, – замещение собой перенасыщенного количества вредных кислот омега-6.

Если в организм привносится больше жирных кислот омега-6 и недостаточно омега-3, то в этом случае вредные жирные кислоты начинают разрушительную деятельность.

Лучшими жирами антиоксидантами являются льняное, оливковое масло и рыбий жир.

Эти мононенасыщенные жиры замедляют окисление холестерина. Холестерин не может проникнуть сквозь стенки артерий и разрушить их. Также они понижают уровень «плохого» и повышают уровень «хорошего» холестерина.

В настое морского риса присутствуют 3 основных фермента. Особенно заметно присутствие липазы.

Фермент типа липазы активно расщепляет жирные кислоты омега-6.

Лабораторным путем были найдены ферменты, расщепляющие соли мочевой кислоты, а также соли других, не менее вредных кислот, которые откладываются в суставах.

Именно поэтому настои морского риса оказывают удивительно полезное действие на состояние опорно-двигательного аппарата – ферменты с легкостью расщепляют многолетние солевые отложения, которые затем выводятся из организма.

Широко представлены в настое и ферменты амилазы, расщепляющие крахмалы и глюкозосодержащие вещества. Поэтому настои показаны при лечении сахарного диабета. И еще: в этом настое представлен кофермент Q, который своим открытием произвел сенсацию на Западе. Именно ему настой морского риса обязан многими целебными свойствами.

Кофермент Q, юбикинол-10, или просто витамин Q – это небелковое органическое соединение, присутствующее в ферменте и играющее важную роль в протекании реакций, которые катализируются этим ферментом.

Ученые провозгласили его одним из самых лучших найденных антиоксидантов, который может предотвратить приход старости на неопределенное время или вылечить многие болезни.

Это соединение, которое производится в нашем собственном организме. Оно находится в некоторых продуктах питания, особенно морского происхождения, а также уже синтезируется фарминдустрией и выпускается в виде различных препаратов.

Этого витамина любому человеку уже существенно не хватает даже в тридцатилетнем возрасте. Самый разумный способ исправить положение – вводить его в организм искусственно, употребляя настой морского риса.

Существует немало подтверждений, что он способен излечивать очень многие заболевания. Благодаря своему составу настой способен не только облегчить, но и вылечить полиартрит. Он снижает уровень сахара в крови, и даже инсулинозависимые больные вполне могут рассчитывать на улучшение состояния.

Принимают этот целебный рис и при красной волчанке, и при рассеянном склерозе.

Лечит настой этого гриба и целый букет эндокринных заболеваний.

И, наконец, третий представитель зооглей – это тибетский молочный гриб.