Разоблачение пермакультуры от ее учителей и ученых - страница 16
Обсуждение урожайности важно, потому что основным аргументом в пользу лесного сада является то, что современное сельское хозяйство является неустойчивым, возлагая вину на монокультурные системы, основанные на однолетних зерновых и бобовых.
Однако, несмотря на часто обоснованные опасения по поводу эрозии почвы и истощения питательных веществ, урожайность этих культур в мире продолжает расти за счет улучшения технологий (Ausubel et al 2012; Grau et al 2013).
Действительно, общая площадь земель, используемых для сельского хозяйства, возможно, уже достигла своего пика («Наш мир в данных, 2015») в результате постоянного повышения эффективности, и в результате значительная площадь земель была «сохранена» для природы (Stevenson et al 2010). Это резкое и устойчивое повышение продуктивности сельского хозяйства за последнее столетие привело к тому, что только 2% населения США вынуждены заниматься сельским хозяйством (AFBF 2015)(а 98% остальных пиндосов вынуждены жрать, смотреть ТВ и убивать мирных людей во всем мире ради нефти, лучше б пахали!).
6. Выводы
Рассмотренные нами трех- или более многослойные многолетние съедобные пищевые леса - это попытка улучшить сельское хозяйство и производство продуктов питания, имитируя природу. То, что хорошо работает в тропиках, не всегда работает в более прохладном климате.
Хотя интерес и исследования по поиску перспективных новых культур и новых сортов со всего мира продолжаются, большинство лесных садов в умеренном климате мало чем отличаются от фруктовых садов, которые обычно встречались в Великобритании до 1950-х годов.
Лесные сады умеренного пояса действительно предлагают большой потенциал для дальнейших исследований взаимодействия растений в многослойных многолетних системах, и есть большие возможности для улучшения сортов многих древесных культур.
Потепление климата может предложить более широкий спектр возможностей для выращивания новых культур в Великобритании, как это делается, например, на ферме Otter Farm в Девоне, где сейчас выращивают оливки и миндаль, но пока неясно, можно ли выращивать несколько культур и даст ли это какое-либо существенное преимущество.
Несмотря на то, что лесные сады не обещают стать жизнеспособной альтернативой промышленному сельскому хозяйству, постоянный интерес к философии пермакультуры вместе с озабоченностью общественности по поводу устойчивости гарантирует, что энтузиасты по-прежнему будут экспериментировать с ними.
Миф о необходимости вернуться к «равновесию с природой» остается мощным влиянием во многих областях государственной политики, выходящих далеко за рамки движения пермакультуры, и еще долгое время будет формировать представления о еде, сельском хозяйстве и сохранении (пока не станет реальностью).
использованная литература
AFBF 2015 Федерация американских фермерских бюро [ONLINE] Краткие сведения о сельском хозяйстве The Voice of Agriculture Доступно по : [URL-адрес доступен 12-12-2015]
Осубель, Дж. Х., Верник, И. К., Вагоннер, PE 2012 Peak Farmland and the Prospect for Land Saving Population and Development Review 38 (Дополнение) 221-242 (2012)
Боткин, Д.Б. 2012 Луна в оболочке Наутилуса: пересмотр диссонирующих гармоний ОУП США
Чалкер-Скотт, Л. 2010 [ОНЛАЙН] Пермакультура - Мои последние мысли [Доступно по адресу 18-02-2016]
Кроуфорд, М. (2010) Создание зеленых книг в лесном саду , Девон, 2010 г.
Crawford, M. 2014 [ONLINE] Доступно с: [доступ 13-12-15]
CALU 2006 [ONLINE] CALU TECHNICAL NOTES Ref: 050402 FARM WOODLANDS Центр производства фундука и грецких орехов по альтернативному землепользованию, Университет Бангора
Доступно по : [доступ 9 декабря 2015 г.]
Клементс, Ф.Е. (1916) Последовательность растений: анализ развития растительности.
Вашингтон, округ Колумбия: Вашингтонский институт Карнеги
Crossland, ME, 2013 г. Исследование жизнеспособности мелкомасштабного производства сердцевины ( Juglans ailantifolia var. Cordifomis ) в Соединенном Королевстве, бакалавр наук в области окружающей среды, инженерный факультет и Саутгемптонский университет окружающей среды.