Рецепты для мультиварки SUPRA MCS-4511 - страница 4

рис 1 мульти-стакан

вода 2 мульти-стакана

молоко 3 мульти-стакана

соль 0,5 ч.л.

сахар 1 ст.л. с горкой

большая горсть изюма без косточек

сливочное масло

Приготовление:

- промыть рис и изюм, положить их в мультиварку;

- добавить соль и сахар;

- влить воду и молоко;

- включить режим "каша", по умолчанию время стоит 1 час, менять его не надо;

- после сигнала о готовности сбросить режим кнопкой "выключить", положить в кашу сливочное масло, аккуратно перемешать и дать постоять в закрытой мультиварке минут 15-20.

Исключительная каша, со вкусом топлёных сливок, изюм нежный, даже без предварительного замачивания. 

небольшая курочка

1 луковица

2-3 дольки чеснока

2 болгарских перца

500-600 г картошки

соль, специи, травки

2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

- на дно чаши налить масло и выложить курицу, порезанную порционными кусочками;

- включить режим "пирог" минут на 20, через 10 минут открыть и перевернуть кусочки курицы;

- сбросить режим, нажав "выключить";

- к курице добавить лук, чеснок, перец, порезанные кубиками (можете добавить любые овощи на ваш вкус), а также соль, специи и травки, перемешать;

- на решётку для пароварки выложить очищенный и довольно крупно порезанный картофель, вставить решётку в мультиварку;

- включить режим "обычный" (программа длится 40 минут).

Очень нежная, но поджаристая курочка и картошечка, сваренная на пару - очень вкусно, красиво и полезно. 

3 мульти-стакана с горкой муки

1,5 ч.л. сухих дрожжей

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

3 ст.л. растительного масла

210 мл воды комнатной температуры

кунжутные семечки

Приготовление:

- смешать просеянную муку с дрожжами, сахаром и солью, добавить масло и, постепенно вливая воду, замесить некрутое тесто;

- накрыть полотенцем и поставить в тёплое место, пока не поднимется в 2 раза;

- обмять тесто, переложить в слегка смазанную маслом чашу, закрыть крышку и включить режим "подогрев" на 10 минут;

- сбросить режим кнопкой "выключить" и оставить тесто в закрытой мультиварке примерно на 30 минут, пока оно снова хорошенько не поднимется;

- посыпать сверху кунжутом и включить режим "пирог" (программа длится около 50 минут);

- смазать хлеб яичным белком или сладкой водой, перевернуть и поставить на режим "пирог" ещё на 30 минут (теперь время контролировать самостоятельно).

Очень вкусный хлеб, пористый и воздушный. Если его не съедят горячим, то можно завернуть его в вафельное полотенце часа на два. Специалисты утверждают, что таким образом он "дозреет" и станет ещё вкуснее.

По этому же рецепту я попробовала сделать хлеб в обычной духовке. Тоже получилось очень вкусно. К тому же, появилась возможность придать хлебушку другую форму. 

 4 яйца

1 мульти-стакан сахара

1 мульти-стакан муки

2 ч.л. разрыхлителя для теста

щепотка ванилина

3-4 яблока или груши

немного сливочного масла

Приготовление:

- фрукты порезать тонкими дольками;

- яйца хорошенько взбить с сахаром;

- добавить муку, разрыхлитель, ванилин и взбить вместе;

- дно и стенки чаши смазать сливочным маслом, налить немного теста, выложить дольки яблок или груш, залить остальным тестом;

- включить режим "пирог" (он автоматически будет работать 45-50 минут);

- после сигнала о готовности сбросить режим, нажав на "выключить";

- включить режим "быстрый" на 15 минут.

Шарлотка готова. Просто переверните чашу - пирог легко выскальзывает из формы. Результат радует - хорошо пропечённое, пористое тесто и очень нежные, но сохранившие свою форму дольки фруктов. 

репчатый лук 2 шт.

свежие или замороженные грибы 300 г

гречка 2 мульти-стакана

горячая вода 4 мульти-стакана

растительное масло 3 ст.л.

соль, перец

Приготовление:

- в чашу налить масло, положить нарезанный полукольцами лук, включить режим "пирог" на 10 минут (в процессе перемешать 2-3 раза);

- добавить грибы, порезанные соломкой, снова включить "пирог" на 10 минут, тоже 2-3 раза перемешать в процессе обжаривания;

- сбросить режим, нажав "выключить";

- добавить промытую гречневую крупу, соль и перец по вкусу и горячую воду;