Сделай сам, 1996 № 01 - страница 19
И вспоминать народное мудрое изречение: «Баня — мать вторая».
— Какое уж там искусство? — удивится человек несведущий. — Подумаешь — сложность! Были бы только горячая вода и мыло, тогда и попаришься и вымоешься, дело нехитрое.
Не скажите. Существует оно — банное искусство, и ему, как мы видели, уже много тысяч лет. Без него — просто водная процедура: пришел, намылился, окатился водой горячей, потом холодной и ушел.
А цель бани — приятно расслабить человека, привести в хорошее настроение и самочувствие, вылечить. Многое надо знать и уметь, чтобы сотворить настоящую баню, взять от нее все, что она может дать, используя богатейший опыт предыдущих поколений.
Начнем с того, как подготовить баню.
Сначала как следует приберите ее, вымойте, особенно если вы в общественной бане и перед вами уже долго и основательно парились. Сразу же залезать на полок и не гигиенично, и без толку, удовольствия вы не получите. Уберите листья, оторвавшиеся от веников, которыми тут уже основательно поработали, и всякий мусор. Внимательно присмотритесь, в каком состоянии баня.
Если в парной трудно дышать, сыро, пар тяжелый, жгущий, пахнет потом дел у вас будет много. Посмотрите, что там в каменке. Очень может быть, что перед вами неопытные парильщики загнали, залили каменку.
Как удалить этот негодный воздух парной? Опытные парильщики советуют полить пол холодной водой, тогда тяжелый пар из-под потолка осядет, устремится вниз, и его можно выгнать, открыв нижнее вентиляционное отверстие. Можно и проветрить, открыв двери и окна. Надо хорошо вымыть баню, особенно полки.
Если каменка уже остыла, не надо надеяться, что сможете из нее выжать хоть какой-то жар. Придется подбросить в топку дров и терпеливо ждать, пока печь и каменка опять наберут необходимую температуру, чтобы баня снова прогрелась и созрела, пол, стены и полки просохли, стали горячими. Когда каменка снова раскалилась, начинайте поливать ее водой. Чтобы поддерживать жар в парной, плескать следует воду горячую, лучше с добавками из настоя целебных и душистых трав, как об этом уже было сказано.
Надо знать, как и куда плескать. В хорошо сделанной каменке камни лежат не навалом, а откосом от дальней стенки к ближней, тогда больше открытой площади. Не нужно плескать много воды: все заполнится густым паром, он будет только обжигать, а не приносить удовольствие. Ковшом наберите поначалу со стакан воды, плесните, подожните, почувствуйте, как получилось. Если пошла горячая приятная волна — значит, удачно. Не торопитесь снова лить воду, пусть вместе с парком снова пойдет в парную сухой жар каменки, распространится по всему объему помещения. Дальше вы можете плескать порциями поменьше.
Если через какое-то время вода при попадании на камни начнет шипеть, а не гулко хлопать, как раньше, значит, камни уже начинают остывать. Но делают они это не все сразу, всегда остаются более горячие, и вы будете стараться попасть теперь именно на них.
Хорошо, если вы на несколько первых банных «сеансов» пригласите с собой кого-нибудь из опытных парильщиков, чтобы они научили вас обращаться с каменкой. Словесное объяснение хорошо, но лучше один раз увидеть и самому попробовать, чем сто раз услышать самые подробные объяснения.
Многие начинающие хозяева бань пробуют экономить на топливе. Нет, тут лучше не жадничать, будет мучение вместо радости. Надо понять простую вещь: именно высокая температура удлиняет срок существования вашей бани, потому что если ее плохо протапливать и наспех, то придется выжимать тепло частым плесканием на каменку, она начнет быстро остывать. И в бане вашей будет тяжелая сырость, стены, пол, полки начнут постепенно загнивать. Да и сами вы не будете прогреваться до нужной кондиции.
А протопишь баню как следует — несколько смен и попарятся, и вымоются, а жара почти не убывает. Камни отдают тепло долго, через день в бане еще тепло, она сама себя сушит.
Вернемся к бане по-черному. Приготовить ее можно быстро: температура там поднимается стремительно. Главная забота даже не столько в том, чтобы стало жарко, сколько в том, как освободиться от сильного дыма.