Сладкая ведьма, или Заманить замуж - страница 2

Добравшись наконец до своей кондитерской, я открыла дверь, напевая себе под нос мотив праздничной песни, звучавшей неподалеку. И тут же вытащила волшебную палочку, выпуская из нее заклинания, которые включали по всей лавке разноцветные огоньки, зажигало свечи и активировало маленькие движущиеся украшения. А после, прежде чем открываться, подсветила прилавки с приготовленными с вечера сладостями, и запустила кухню. На которой тут же закипела работа!

Повинуясь магии, начало замешиваться тесто в трех тарах — на имбирные пряники, булочки с клюквенным кремом и малиновые пирожные. Именно эти лакомства были в первых пунктах того, что должно было разлететься в предпраздничный день, и запасы чего следовало пополнить в первую очередь. А убедившись, что процесс с ними пошел хорошо — задала заклинанием вариться мятному крему на пять шоколадных тортов. Один из них уже был заказан и четыре наверняка заберут до обеда. К вечеру нужно будет подготовить еще десяток таких — наверняка с руками оторвут!

Едва на двери появилась табличка «Открыто», в нее уже вошли первые покупатели, и меня завертело настоящим безумным водоворотом. Сейчас было утро — пора первой волны очередей, когда в лавочку заходили те, кто решал обзавестись сладостями по дороге на работу. Немного позже наступит небольшое затишье и можно будет снова заняться выпечкой примерно до обеденного перерыва, тогда заходить будут только те, у кого сегодня выходной, и кто при этом не купил все за последние три-четыре дня. Но вот настоящей лавины покупателей я ожидала к трем-четырем часам дня, когда короткий рабочий день закончится и все пойдут по домам, заодно забегая за лакомствами к праздничному столу. Сама же я, как и большинство торговцев, планировала закрываться ближе к девяти, чтобы поймать последних запоздалых покупателей, и идти праздновать Новый год уже с чистой совестью. Чтобы даже те, кто вспомнит о традиционных вкусностях в последний момент, не остались без сладостей на праздничном столе.

Что касается моего собственного праздника, то я собиралась провести романтичный вечер с Гленом. И все блюда для стола на двоих уже были заранее наготовлены, оставалось только поставить в духовку те, что нужно было запечь и подавать горяченькими. Но в первую очередь… ох, видят боги, едва вернувшись домой и поставив запекаться первое из них, я на время его приготовления плюхнусь в ванну с ароматическими солями, чтобы немного расслабиться после этих безумных деньков! Когда приходилось с утра до позднего вечера вкалывать в кондитерской, а по возвращении домой делать заготовки блюд для собственного стола.

Ох, нет, определенно, нужно было нанять для праздников девушку, которая стояла бы за прилавком, пока я готовлю! Да и вообще, пора бы задуматься о том, чтоб взять к себе работника на постоянной основе. Лавочка ведь становится все популярнее, вон заказы уже из других городов поступают. Помощницу, которая отпускала бы товар, я уже вполне могу себе позволить. И это поможет мне полностью сконцентрироваться на готовке. Определенно, подумаю об этом в следующем году!

Вытерев пот, набежавший на лобик, и заправив за ушко прядь волнистых рыжих волос, я сделала несколько легких движений волшебной палочкой, давая команду лопаточкам размазать мятный крем по шоколадным коржам, пропитанным сливочным ликером. А когда последние коржи водрузились на свои места — скомандовала помадке разлиться на них и равномерно размазаться. Словно маленькие хлопушки с конфетти, над тортиками разлетелись хлопья мятной присыпки, упавшей на темный шоколад светло-зеленым снежком. А после кондитерские мешки украсили края тортиков кремом, сладкий запах которого проносился через всю кондитерскую. И в завершение уже другие мешочки, со специальными насадками, выложили на верхушках тортиков листочки омелы из все того же крема, рядом с которыми опустились красные сахарные ягодки.

Хоть за окном снежинки лениво падали с небес на сугробы, я ощущала себя так, словно стою посреди самой настоящей метели. К вечеру моя голова просто шла кругом от водоворота выпечки, покупателей и звона бубенчиков. Потому когда после семи поток начал утихать, а к восьми и вовсе сошел на нет, я свалилась на стульчик за прилавком, не веря своему счастью. Сейчас посетители стали редкими зверями — все уже порасползались по домам, отдыхать и готовиться к празднику. Ну а те, кто решил отмечать не дома, как раз направлялись в увеселительные заведения, предлагавшие на ночь развлекательные программы с театральными постановками, музыкантами, танцами, выпивкой и угощениями.