Создание и поддержание своего собственного малого фермерского бизнеса - страница 22

• Приезжайте и уезжайте вовремя.

• Будьте представительны, взволнованы и открыто рассказывайте о своих планах и идеях. Поделитесь своим энтузиазмом по поводу вашей новой компании.

• Не ешьте, не пейте и не жуйте жевательную резинку. Проще провести собеседование, если вам не нужно пользоваться туалетом или чистить пролитый на блузку кофе.

• Привлекайте как можно больше ключевых игроков вашей компании. Одно из конкретных преимуществ мелких фермеров по сравнению с крупными товарными аналогами состоит в том, что у клиентов часто появляется возможность встретиться со своим производителем.

• Будьте чрезвычайно внимательны к дарам времени других людей. Не опаздывайте и не расстраивайте. Помните, вы пытаетесь продать свою компанию.

• Не разговаривайте слишком много. Помните, вы проводите это исследование, чтобы узнать о своем потенциальном клиенте. Не заставляйте собеседника говорить вам то, что вы хотите услышать; позвольте им рассказать вам о своих желаниях, потребностях, ценностях и предпочтениях.

• Внимательно следите за невербальным поведением. Люди обычно хотят доставить удовольствие, поэтому, если они видят, что вы морщите лоб или хмуритесь из-за ответа, они могут отступить или стать менее честными на собеседовании. Если вы думаете, что не сможете удержаться от такой реакции, возможно, лучше попросить коллегу, которому вы доверяете, провести для вас фокус-группы.

• Сделайте лишнюю милю. Если вы проводите фокус-группу, предложите простые вещи, такие как вода или кофе, или место в тени, чтобы посидеть жарким днем, если вы находитесь на публике. Обычно для того, чтобы обеспечить удобство, нужно совсем немного или ничего, но это очень помогает сосредоточиться.

• Не будь слишком настойчивым. Если вы раздаете анкеты, постарайтесь привлечь к себе внимание, но не раздражайте. Опять же, вы хотите, чтобы ваш потенциальный покупатель ушел, заинтересованный в том, что скоро будет продавать ваша ферма!

• Не делитесь ответами одного человека с другим. Они конфиденциальны, даже если могут показаться публичными.

• Не продвигайте свою продукцию. Вы должны учиться, а не продавать.

Не забудьте про снежки

Есть два ключевых вопроса, которые часто называют «снежным комом», которые нужно задать в конце любого интервью или анкеты. Эти вопросы часто раскрывают немного больше информации, чем вы ожидали, и приводят к дополнительным собеседованиям. Всегда спрашивайте: «Есть ли что-то, о чем я не рассказал, или какая-либо дополнительная информация, которую вы хотели бы предоставить?» И «С кем еще мне поговорить об этом опросе?» Попросите испытуемого порекомендовать одного или двух человек.

Итог

Подумайте, какой метод исследования рынка подходит вашему бизнесу. Можно использовать более одного типа.

В фокус-группе, личном собеседовании или анкете задавайте различные типы и стили вопросов.

Когда появятся новые идеи, измените анкету.

Не занимайте слишком много времени и не утомляйте собеседников; задайте от 10 до 15 вопросов или меньше.

Найдите время, чтобы подвести итоги, сделать выводы и применить результаты исследования к своему бизнес-плану.

Нэнси Килти | Сидар, Мичиган

Лиланау, натуральная говядина

Поколениями семья Нэнси Кейлти наслаждалась прохладным живописным летом на полуострове Лиланау, на северо-западном побережье озера Мичиган. Повзрослев, Нэнси превратила свой летний дом в постоянный дом, как и несколько членов ее семьи. Нэнси и ее муж Тим Кейлти сейчас воспитывают двоих детей на территории бывшей вишневой фермы недалеко от курортного поселка Траверс-Сити, штат Мичиган.

Семья матери Нэнси росла за счет домашнего скота, а ее дедушка выращивал коммерчески коров в Нью-Мексико. Любовь к животным привела Нэнси в козий бизнес. Но когда рынок и государственное финансирование ее ангорских коз пошли на убыль, она остановилась на чистокровном скоте герефордской породы и основала ферму Cottonwood Springs.

По мере того, как стадо Нэнси росло, она искала рынок для своего скота. Она пыталась продавать своих бычков местным переработчикам, но это не было столь успешным, как она надеялась, в основном из-за того, что ярмарка в ее районе не уделяла особого внимания показу «клубных телят».