Страна тысячи островов. Сборник рассказов - страница 10

«Так. В самом начале необходимо проверить, годиться ли глина для приготовления блюд. Для этого из глины надо скатать несколько шариков и положить их в костер. Если при этом шарики спекутся в крепкие комочки, а не рассыплются, а только потрескаются, то глина пригодна.

С глиной ясно. Теперь не ощипывая перья, коротко обрезать у дичи шею и крылья, промыть изнутри, посолить и затем потушить. Внутрь тушки можно положить жир, фрукты и ягоды. После этого необходимо обмазать дичь глиной, забивая ее под перо. Слой глины должен быть 1—2 см. Разгребаем костер, в золе выкапываем ямку и помещаем туда глиняную «куклу».

Вот и пригодился походный ножик. Маленький и неудобный, зато режет и имеет небольшую ручку. Кое-как отрезала голову и крылья у птицы, вспорола живот и удалила внутренности. Фу! Не пойду учиться на повара. Внутрь утки положила бананы и мякоть кокоса. Не знаю, что получится, но яблок у меня нет. Сойдёт и так. Обмазала утку глиной и измазалась сама. Набросала дров в костёр, пусть земля лучше прогреется и будет много углей. Утку положила рядом, чтобы глина слегка просохла, а сама побежала к ручью.

Долго умывалась, распугала всех уток, зато нашла старинную монетку. Она была грязная, так, что разглядеть изображение было практически невозможно. Поэтому пока сунула свою находку в карман. Вернулась к костру и продолжила свои кулинарные изыски. После того, как «кукла» была уложена в ямку, сверху забросала углями и развела небольшой костер. Через пару часов вытащила глиняную куклу из костра. Глина спеклась и стала твёрдой. Разбила её камнем. Перья запеклись в глине и отделялись от тушки птицы вместе с кожицей. Получилась такая вкуснятина! Если мне казалось, что птица недосолена, то я просто обрызгивала её морской водой.

«Вкуснее я ничего в жизни не ела! Или я так оголодала?»

Прошло пару деньков и птицей, я наелась тоже. Попробовала ловить рыбу. Для этого использовала серёжки. Детские серёжки крепятся замком-петлёй. Очень похожи на небольшую блесну. Заточила кончик петли, подогнула и блесна готова. В ручье у меня 12 дней отмачиваются банановые листья. Попробовала сплести леску из волокон. Леска получилась толстая, и как мне показалось, непрочная. Ничего удивительного, я ведь не знаю, как правильно готовить волокно и как его плести. Выручил шнурок из шорт, который играет роль ремня. Синтетические нитки прекрасно разделялись и были прочными. С удилищем проблем не возникло. Поплавок тоже сделала из бамбука. Чтобы его было лучше видно в воде, верхнюю часть покрасила красной губной помадой.

И вот я сижу в маленькой бухточке и пытаюсь поймать рыбу. Камушек в серьге-блесне, поблёскивает на солнце и это привлекает рыбу. К сожалению, большая часть рыбёшек соскакивает с крючка. На моём блесне нет такой закорючки, какая есть на любом рыболовном крючке. Она не даёт рыбе соскочить с крючка.

Но скоро я приспособилась, и улов стал лучше. К сожалению, крупная рыба просто разгибает крючок. Смотрю на улов. Рыбы много, но вся она не крупнее моей ладошки. Тех рыбок, что имеют яркую раскраску, я выбрасываю обратно в воду. Слышала, как говорили по телевизору, что ядовитые рыбы специально имеют яркую раскраску, как бы предупреждая – не ешь меня, умрёшь. Поэтому тех рыбок, что имеют яркую раскраску, выбрасываю обратно в воду. Остальной улов складываю в пальмовый лист и уже собираюсь уходить, но в этот момент, вода в бухточке забурлила. Рыба, которую я выкинула, была снулая и теперь её поедал какой-то крупный, подводный хищник. Возможно не один. Присмотрелась, так и есть, в воде кружились три рыбины, размером с мою руку. Запомним, а сейчас пришло время ужина.

У меня была заколка для волос, похожая на рыбку. Сколола с неё пластмасс, под которым обнаружилась стальная пластинка. Немного работы и у меня появился ещё один ножик. Лезвие размером с мой мизинец, но для чистки рыбы вполне годится. Главное, что он не раскладной и поэтому к нему можно прилагать больше различных усилий – не разболтается. Этим же ножиком срезала побеги молодого бамбука. Рыбу и побеги запекла в глине. Получилось вкусно, только рыба мелкая, а побеги пришлось промыть в воде от глины. Вывод простой – побеги надо запекать в бамбуковых листьях, а рыбу ловить крупнее и коптить.