Тайны цивилизаций. История Древнего мира - страница 30

От голода людей спасли микролиты. Их вставляли в деревянную или костяную оправу и использовали как жатвенные ножи. Правда, микролиты часто выскакивали из оправы, и тогда им стали придавать строго геометрические формы сегментов, трапеций, треугольников, ромбов. Пологие края таких микролитов заходили один за другой и не позволяли им выскакивать из оправы. А если такое и случалось, то его легко было заменить другим, точно таким же, потому что их размеры и углы скосов были абсолютно одинаковыми. Когда археологи сравнили микролиты с Урала и микролиты с Ближнего Востока и из Европы, то оказалось, что они так похожи, будто их сделал на станке один человек. Для оправы, изготовленный на юге от Каспийского моря, подходили жатвенные ножи с Урала или из Франции. Это называется стандартизацией.

Сбор урожая с помощью микролитов стал успешным: люди так быстро срезали колосья, что они не успевали осыпаться. Их молотили и получали много зерна. Опыты показали, что семья из пяти человек могла за три недели собрать урожай дикорастущих злаков, достаточный для ее пропитания в течение года (тут-то и потребовалась кошка, чтобы уберечь драгоценное зерно). Некоторые группы людей стали жить только за счет сбора урожая дикорастущих злаков. Они уже не бродили в поисках дичи, а устраивали свои поселения прямо у таких «полей».

Сбор диких злаков. В Передней Азии (например, в Юго-Восточной Турции) и сейчас в изобилии растут дикорастущие злаковые. В Сирии открыта древняя деревня Мурейбит, где люди каменного века на протяжении 500 лет (8500–8000 годы до н. э.) жили на одном месте, занимаясь собирательством диких злаков и охотой так же, как и обитатели другого поселения — Маллаха (Анатолия). Однако в диком виде злаки росли не везде, тогда люди стали приносить их зерна издалека, сеять и выращивать урожай. Так возникло земледелие. Именно оно помогло жителям Иерихона создавать запасы пищи, что освободило им время для строительства городских стен и домов. Жатвенные ножи с острым лезвием позволяли также заготавливать весной свежую траву, а та, в свою очередь, подкармливать ослабевших от засухи животных и приручать их.

Так с помощью геометрических микролитов люди, жившие в горах южнее Каспийского моря, совершили великий переход от охоты и собирательства к земледелию и животноводству. На Среднем и Ближнем Востоке впервые появилось новое хозяйство, потому что именно там, как установил великий русский ученый Н. И. Вавилов, в диком виде росли те злаковые и обитали те животные, которых мог одомашнить человек.

Козы бродят по кирпичам. Первые домашние животные не отличались от диких, поэтому по костям, найденным на древней стоянке, трудно определить, добыли животных на охоте или взяли из домашнего стада. Ученые часто спорят об этом. Однако в некоторых случаях абсолютно ясно, что кости принадлежат домашним животным. Например, на стоянке Гандж-Даре, расположенной в горах Загроса (Иран), были обнаружены кости козы и овцы, которые по виду не отличались от аналогичных костей диких животных. И все же не подлежит сомнению, что это кости домашних коз и овец, потому что следы их копыт сохранились на кирпичах, из которых сделаны дома. Дикие козы очень пугливы, и только домашние животные могли оставить свои следы в поселении на сушащихся глиняных кирпичах.

Люди на поселении Гандж-Даре жили около 10–11 тысяч лет назад. Значит, уже в то время у них были домашние животные. Уже тогда они строили двухэтажные дома из кирпичей, которые сушили на солнце. На этих-то кирпичах и сохранились отпечатки козьих копыт.

В поселениях типа Гандж-Даре выращивали пшеницу, ячмень, горох и чечевицу. Кроме останков коз и овец найдены кости домашней свиньи. На стоянке Зави-Чеми Шанидар (Ирак) кости домашних коз обнаружены в слоях XI–X тысячелетий до н. э.

Следовательно, 10–12 тысяч лет назад люди приручили коз и овец. Примерно в то же время были одомашнены быки и коровы. К тому же периоду ученые относят поселения Ближнего и Среднего Востока, где люди занимались только охотой на диких животных. Так, в Умм-Дабагии охотились на онагра (кулана) и мастерили из его кожи различные товары для продажи. Жители Суберды (Турция), Тула-Тепе (Юго-Западный Иран) даже в VII тысячелетии до н. э. все еще специализировались на охоте на диких животных, хотя рядом уже существовали земледельческие деревни.