Ужин с ангелами - страница 21
Руна подпёрла голову рукой.
— Знаешь, я как-то разговаривала с Сереной, и она подняла весьма интересный вопрос. Все наши дети будут воспитываться в стабильных, любящих семьях, в основном среди людей. И это очень отличается от условий жизни тебя, твоих братьев и большинства демонов Семинусов.
— Я рос в стабильной, любящей семье демонов Амбер, — возразил он. — Пока их не убил и не съел другой демон. — Тень взглянул на Руну.
— Да-да, я поняла. — Её припухшие от поцелуев губы растянулись в самодовольной улыбке.
— И ты считаешь, что наши дети будут настолько приспособлены к жизни, что вырастут и будут жить скучной, однообразной жизнью?
— Скучно и однообразно? В нашей-то семье? Никогда. Но таких препятствий на пути к счастью, как у вас у них не будет.
Препятствий на пути к счастью. Иначе говоря, травм. И нет, ни один ребёнок в его семье не познает травму, если ему под силу этого избежать. Жизнь полна сюрпризов, но он, Руна и братья с сестрой заложили прочную основу для своих семей.
На самом деле, они сыграли свою роль в спасении мира, так что у детей был шанс.
В общем, Тень понял, что беспокоиться не о чем, пока что, согласился со своей парой — женщиной своей мечты — и выключил телефон. Руна порочно ему улыбнулась.
— Что ты делаешь?
Перекатившись, прежде чем она успела моргнуть, он подмял её под себя.
— Прогуливаю.
— Мило. — Она обняла его за шею. — И сколько будешь прогуливать?
— Сколько хочешь. Кон задолжал мне пару смен. — Он прижался к её губам. — А когда закончим… поговорим о бассейне…
РЕЦЕПТЫ
Семейный обед
Замороженный ад на палочке
• 2 стакана замороженной черники
• 2 столовые ложки мёда
• 1/4 стакана молока
• 2 стакана ванильного йогурта
В чашу кухонного комбайна уложите замороженную чернику, мёд и молоко, смешайте до однородной массы. Налейте в большую миску и добавьте греческий йогурт. Заполните 8-10 форм эскимо и вставьте палочки. Поставьте в морозилку на четыре часа.
Чтобы сделать слои, не смешивайте йогурт с черникой, а залейте в форму, чередуя.
Кексы из мясного фарша и картофельного пюре
• 1 кг говяжьего фарша
• 1 столовая ложка майонеза.
• 2 яйца
• 1/4 стакана шинкованного сладкого лука
• 1/4 стакана кисло-сладкого соуса
• 1 коробка смеси для кукурузного хлеба
• 250 мл кетчупа
• 1 стакан тёртого сыра чеддер
Для верхушки
• 6 стаканов картофельного пюре
• мелко нарезанная петрушка
Нагрейте духовку до 180 °C. Смешайте все ингредиенты, полученную смесь разложите в формочки для кексов. Выпекайте 25 минут. Чтобы было похоже на кексы, сложить пюре в мешочек для крема, сверху кексов сделайте горки из пюре и посыпьте петрушкой.
Картофельное пюре
• 6 картофелин, нарезанных кубиками в 2 см
• 1/4 стакана майонеза
• 8 столовых ложек сливочного масла
• 1 столовая ложка гранулированного чеснока
• 300 мл молока
• соль и перец по вкусу
В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте картофель и варите до готовности, обычно около 20 минут. Слейте воду и добавьте остальные ингредиенты. Потолките картофель и подавайте. Для использования пюре в качестве крема используйте миксер. Добавьте молока, если пюре очень густое.
Цыплёнок пармезан
• 2 стакана масла
• 1 чайная ложка перца
• 3 стакана муки
• 4–6 небольшие без кожи и кости грудки цыплёнка
• 4 стакана молока
• 1 упаковка спагетти
• 1 столовая ложка гранулированного чеснока
• 2 нарезанных шарика моцареллы
• 1 столовая ложка гранулированного лука
• 1 банка соуса для спагетти
• 1 столовая ложка соли
• 1 банка соуса пармезан
В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло до 180 °C. 1 стакан муки насыпьте в миску, молоко в отдельную миску и оставшиеся 2 стакана муки в большую миску. Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец к 2 стаканам муки и перемешайте. Панируйте каждый кусок курицы в простой муке, затем в молоке, а после в муке с приправами. Положите 3–4 кусочка панированной курицы в сковороду и обжарьте с каждой стороны в 3–4 минуты. Выньте из масла и уложите на бумажные полотенца. Пока курица жарится, доведите в большой кастрюле воду до кипения. Добавьте пасту и варите 6–8 минут или до готовности. Уложите курицу на противень, застеленный пергаментом, сверху на каждый кусочек положите моцареллу. Отправьте в духовку и готовьте 2–3 минуты или пока сыр не растает. Для подачи в тарелку уложите спагетти, залейте соусом, сверху положите курицу и залейте 2–3 столовыми ложками соуса Пармезан.