Вода – лучшее лекарство - страница 15

В монументальном исследовании, результаты которого были опубликованы в декабре 1975 года и представлены в официальном докладе конгрессу США, доктора Берк и Джон Ямуйаннис, биохимик и директор научного отдела Национального фонда здравоохранения, изучили данные по 10 фторированным и 10 нефторированным коммунально-бытовым системам водоснабжения за 30-летний период с поправками на демографические переменные, такие, как возраст, раса и пол. В результате были выявлены случаи рака преимущественно в желудочно-кишечном тракте, во рту, пищеводе, желудке, толстом кишечнике и прямой кишке. Сторонники фторирования несколько раз подавали на авторов в суд, но, по словам одного из судей, «пункт за пунктом, все критические замечания, сделанные в исследовании Берка и Ямуйанниса, получили подтверждение и объяснение». По мнению доктора Ямуйанниса, бесспорным доказательством связи между фторированием воды и раком является уже то, что фториды – это вещества, обладающие мутагенными свойствами. Это означает, что они способны вызывать изменения в генетической структуре клеток и хромосом.

Фториды, используемые для обработки коммунально-бытовых систем водоснабжения, ведут к такому повышению уровня содержания фтора в мягких тканях, при котором разрушаются биологически важные химические вещества, например ферменты, что, в свою очередь, чревато развитием широкого круга заболеваний. Результаты исследования, опубликованные в «Journal of the American Chemical Society», стали убедительным свидетельством в поддержку этого вывода.

Служба здравоохранения США представила в 1993 году доклад, в котором говорилось следующее: «Веские доказательства позволяют сделать вывод, что воздействие фторидов на культивируемые клетки человека и грызунов приводит к увеличению хромосомных аберраций (генетических повреждений)».

В 1990, 1991 и 1992 годы «Journal of the American Medical Association» опубликовал три статьи, в которых увеличение случаев перелома бедра связывалось с районами, где производилось фторирование воды. Кроме того, в одной из публикаций «New England Journal of Medicine» говорилось, что «воздействие фторидов на больных остеопорозом вызывает переломы костей. Остеопороз – это один из первых признаков отравления содержащимися в воде фторидами. Установлено, что содержание в воде всего 0,7 промилле фторидов становится причиной скелетного флюороза».

Использование фторидов – это не только финансовый, но и политический вопрос. Общественный защитник интересов потребителей Ралф Нейдер заявил, что «нажим со стороны промышленной верхушки заставил Службу здравоохранения США преждевременно одобрить фторирование воды». По мнению Майкла Уоллана, автора книги «Контроль над потенциальной опасностью применения спонсируемых государством технологий» («Controlling the Potential Hazards of Government Sponsored Technology»), агентствам и профессиональным организациям трудно отказаться от политики, которую они проводили годами».

Проблема фторирования воды вызывает замешательство в первую очередь потому, что люди не знают, кому верить. Благодаря безоговорочной поддержке крупных государственных медицинских организаций, дантистов заваливают литературой, пропагандирующей фторирование. Открытия, противоречащие общепринятой политике, замалчиваются. Но даже когда их удается опубликовать, они подвергаются жесткой критике, поскольку в статистических исследованиях используется такое количество варьируемых параметров, что их результаты можно интерпретировать как угодно. Однако независимо от того, какой стороне вы склонны верить, одно остается неоспоримым: повсеместное фторирование лишает нас свободы выбора.