Знак Вопроса 2005 № 02 - страница 27
…Известно, что еще с очень давних времен и до сих пор в Индии почитают коров и быков. Об этом упоминается и в «Хождении за три моря». Мне рассказали, что есть даже специальный традиционный «Праздник быков» — «Байль пола», который, например в штате Махараштра, отмечается в августе или сентябре. Празднуется он, конечно, преимущественно в деревнях, но и в городах он не проходит незаметно. В праздничный день быки, волы, буйволы не используются ни на каких работах. В этот день их моют, красят им рога, а иногда и туловища, украшают цветами. Им — крестьянским кормильцам, работягам пашни и тягла — поклоняются.
Путешествуя по пути Афанасия Никитина, я побывал во многих городах и деревнях и буквально везде видел что-то интересное и примечательное. Но размеры этого журнального материала заставляют меня упомянуть только об очень немногом.
Например, в дистриктном (областном) центре Махараштры Ахмаднагаре есть завод бесшовных металлических труб, оснащенный современным, в значительной степени автоматическим оборудованием. В основном оно индийское, но есть и советское, предназначенное для холодного вытягивания труб меньшего диаметра из труб большего диаметра. Работает в Ахмаднагаре и крупнейшее предприятие фирмы «Видеокон». Эта фирма объединяет несколько заводов, сотрудничает с японским концерном «Тошиба» и выпускает цветные и черно-белые телевизоры, детали и узлы к ним, холодильники, стереофонические музыкальные системы, персональные компьютеры, стиральные машины, пылесосы, кондиционеры, видеомагнитофоны. Часть своей продукции фирма «Видеокон» экспортировала в нашу страну. Здесь же, в Ахмаднагаре, находится и крупнейшее в Индии предприятие по производству мопедов — «Кинетик Инжиниринг Лимите д». Когда я побывал на этом заводе, он выпускал одновременно шесть моделей мопедов: очень экономичных, относительно недорогих и ультрасовременных по дизайну.
Еще в Бомбее от сотрудников нашего генконсульства и от индийцев я услышал об успехах сахарной промышленности в Махараштре и особенно в районе Ахмаднагара благодаря развитию там кооперативного движения. Съездил на старейший кооперативный сахарный завод в поселке (деревне) Праваранагар километрах в семидесяти к северу от Ахмаднагара, введенный в эксплуатацию еще в середине XX века. Это крупное предприятие мощностью по переработке 4000 тонн сахарного тростника в день. Построено оно на деньги пайщиков — членов кооператива и на заемные средства центральных и местных финансовых организаций.
Членами кооператива являются крестьяне нескольких десятков близлежащих деревень, находящихся не более чем в 25 километрах от завода. Это позволяет крестьянам доставлять сахарный тростник на предприятие сразу после его рубки, всего за несколько часов, в течение которых процент содержания сахара в тростнике практически еще не успевает снизиться. Членом кооператива может быть только собственник земли. При этом весь свой тростник он обязан продавать только своему кооперативу, своему заводу. Арендатор земли не имеет права быть членом кооператива, но может продавать ему сахарный тростник. Кооператив покупает тростник у своих членов по более высокой цене, чем у посторонних продавцов. Выборный совет директоров нанимает для работы на заводе рабочих и инженерно-технический персонал, которые получают зарплату и не являются членами кооператива. Кроме своей основной продукции — белого сахара, завод в Праваранагаре производит из мелиссы — бурой жидкости, получаемой в процессе изготовления сахара, технический и пищевой, этиловый спирт. Из этого последнего здесь делают дешевый «кантри ликер», очень напоминающий наш самогон, и «благородные» спиртные напитки типа рома, бренди, джина и виски. Из так называемой багассы — отжатых и спрессованных в кипы измельченных волокон — отходов сахарного тростника на многих индийских сахарных заводах изготовляют бумагу и картон. Праваранагарский сахар продается на внутреннем рынке и экспортируется. Как правило, сахарные заводы в Индии — высокоорганизованные и прибыльные предприятия.
При осмотре здешних тростниковых плантаций и сахарных заводов мне не раз приходила в голову мысль: а не стоит ли и у нас в стране, в районах выращивания сахарной свеклы, организовать подобные кооперативные общества крестьян-свекловодов и построить при них побольше малых и средних кооперативных сахарных заводов прямо в окружении, в гуще свекольных полей, чтобы не успевала портиться созревшая свекла, не снижалась бы ее сахаристость от долгого хранения в буртах и при транспортировке на сахарный завод. В случае создания таких кооперативных обществ и предприятий при них непосредственные производители свеклы получили бы дополнительный стимул к ее выращиванию, быстрейшей доставке на завод и к увеличению производства сахара для получения дополнительной и, вероятно, немалой прибыли, а горожане, да и вообще все потребители, имели бы больше сахара. Вполне возможно, что в результате работы таких сахарных кооперативов и заводов наша страна через какое-то время могла бы превратиться из импортера в экспортера сахара, или, по крайней мере, намного сократить его импорт.