Кофе глясе

Что ни говорите, а жареная картошечка с хрустящим домашним маринованным огурчиком – замечательная зимняя забава! Но настал для многих семей в стране такой момент, когда забава эта стала чуть ли не единственной – перестройка, деноминация, затем – дефолт. Граждане массово отправились на полученные при Советах дачи уже не ради отдыха, как изначально предполагалось, а для того, чтобы с этой земли кормиться. Закаток делали много, невзирая на крепкую жару, на которую в южной части всё ещё необъятной страны приходится сезон консервирования. Затея была уделом по-настоящему сильных духом, и народ поневоле крепчал, привлекая к огородничеству и заготовкам всю семью, от мала до велика.