Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы
Салаты и закуски — самые привычные блюда на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из мяса, птицы и морепродуктов, ведь они очень полезны, питательны и вкусны.
В этой книге собраны многочисленные рецепты на любой вкус: салаты из рыбы, дичи, морепродуктов, кальмаров, креветок, холодные закуски и быстрые в приготовлении бутерброды. Готовьте с удовольствием. И приятного вам аппетита!
Очищенный вареный картофель, очищенное яблоко, огурцы, вареное мясо телятины, сельдь — чистое филе, нарезать тонкой соломкой или ломтиками.
Нарезанные овощи посолить, поперчить, залить соусом, приготовленным из сметаны, тертого хрена, уксуса и горчицы, перемешать и выложить в салатник.
Украсить нарезанными свежими помидорами, вареными яйцами, огурцами, зеленью.
Состав: отварная телятина — 50 г, вареный картофель — 60 г, яйцо — 0,5 шт., яблоки — 0,25 шт., соленый огурец — 0,5 шт., филе сельди — 25 г, помидоры — 30 г, соль, перец, зелень; для соуса: сметана — 25 г, тертый хрен, уксус, горчица.
Скачать Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы в fb2, epub, pdf, txt - бесплатно
