Салаты из рыбы
Ни для кого не секрет, что наше здоровье во многом определяется нашим питанием. Для поддержания хорошего здоровья нам просто необходимо правильное, сбалансированное питание, которое, естественно, должно включать рыбу и морепродукты. И, конечно же, добавление рыбы и морепродуктов не только улучшают пищевую ценность салатов, но и придает им неповторимый изысканный вкус. В нашем издании мы предлагаем Вам различные салаты и винегреты из зелени, овощей, грибов в сочетании с рыбой и продуктами моря.
Ни для кого не секрет, что наше здоровье во многом определяется нашим питанием. Для поддержания хорошего здоровья нам просто необходимо правильное, сбалансированное питание, которое, естественно, должно включать овощи, рыбу и морепродукты.
Как по вкусовым, так и по питательным свойствам рыба не только не уступает, но и превосходит многие другие продукты, в том числе мясо. Она быстро переваривается и усваивается организмом. Рыба — просто кладезь полезных веществ, аминокислот, витаминов (особенно витаминов А, D, группы В) и минералов (калия, фосфора, фтора, йода, железа). В ней содержится около 16–20 % белка, который усваивается лучше, чем мясной.