Секреты китайского чая
Перед вами книга, в которой собрана объемная, иногда уникальная информация о видах зеленого чая. Этот напиток поистине можно назвать божественным или царским. И не только из-за его вкуса и аромата. Это поистине живая вода, с помощью которой китайские целители лечили людей многие сотни лет. И продолжают лечить сейчас. Всего 10 минут чтения, и вы начнете ориентироваться в этом удивительном мире под названием Китайский зеленый чай. Ориентироваться и находить для себя то, что вам по вкусу и что вам поможет укрепить здоровье. Уверен, что многое в этой книге будет для вас открытием.
Если мы посмотрим на мировой рынок чая, то увидим два сегмента. Это рынок китайских чаев и рынок индийских чаев. Несмотря на то, что оба они называются чаями, них разный портрет покупателя, разная стоимость и разная культура потребления. К рынку индийских чаев относятся чаи, которые произведены в Индии,Кении,Шри-Ланке и еще в очень большом перечне чаепроизводящих стран. Для их производства максимально используются машинные технологии. Это не хорошо и не плохо. Это гигантский запрос рынка, который удовлетворяют индийские чаи. Здесь все направлено на то, чтобы снизить себестоимость продукта, чтобы чай был доступен максимально широкому кругу покупателей.