Адаптированная йога для всех - страница 23

· с 12 до 14 желательно провести 20—30-минутную ре­лаксацию;

· 14 часов — орехи (по желанию);

· 17 часов — фрукты;

· с 16 до 19 часов хороший интервал для физических уп­ражнений;

· 18—19 часов — ужин, так же, как и обед, не должен превышать 300—400 мл: до 200 мл овощного блюда и столько же каши; если так удобнее, то можно в обед есть только кашу, а на ужин только овощное блюдо; если аппетит не особенно беспокоит, то во время раз­грузочного курса в обед или ужин можно съедать и меньшее количество пищи или заменять их приемом фруктов, особенно лицам с лишним весом; такой ужин не помешает выполнению физических упражнений, как до него, так и после, однако если вы только что при­шли, например, с работы или просто устали, то лучше до ужина 15—20 минут отдохнуть и сделать небольшой комплекс растяжек, тогда желудочно-кишечный тракт будет лучше подготовлен к приему пищи;

· примерно за 0,5—1 ч до сна можно выпить 1 стакан ке­фира или бифидок;

· 21—22 часа — отбой.

Конечно, этот вариант приблизительный, ориентиро­вочный и более-менее точно может быть выполнен лишь во время лечебного курса. При выходе на работу он мо­жет быть несколько изменен, однако основные принци­пы должны быть сохранены. Кроме того, если у тяжелого пациента уже выработался другой распорядок дня, если он долго не может заснуть, плохо спит ночью и затем вынужден долго спать утром, то не стоит сразу ломать этот режим, иначе недосыпание может вызвать обостре­ние заболевания. В этом случае менять режим нужно постепенно, по мере подключения методик и улучшения состояния.

Продукты, которые необходимо исключить или ограничить

1. Высокорафинированныеуглеводы. К ним относят­ся: сахар и продукты, его содержащие, мучные изделия, белый хлеб, макароны, манная каша, конфеты, шоколад и т.п.

Эти продукты желательно исключить полностью, они не содержат ничего полезного. Мнение о том, что «сахар необходим для работы мозга», ошибочно. В таком рафини­рованном виде и в таких количествах он вреден. Сахарнопонижающим системам приходится прилагать огромные уси­лия для того, чтобы поддерживать уровень сахара в преде­лах нормы. Годами эти системы работают с перегрузкой, и в конце концов их ресурс истощается, не случайно в наше время так много больных сахарным диабетом. Даже в мо­лодом и среднем возрасте у людей, злоупотребляющих высокорафинированными углеводами, содержание сахара в крови немного больше, чем положено для данного конк­ретного организма, а это ведет к ускоренному развитию атеросклероза и раннему старению. Кстати, нормальные показатели в сданном натощак анализе крови на сахар еще ни о чем не говорят — во-первых, утром и натощак сахар в крови может быть нормальным даже у диабетика, более достоверным является анализ с сахарной нагрузкой; во-вто­рых, если даже и после нагрузки содержание сахара в кро­ви в пределах нормы, дается это эндокринной системе ценой больших усилий и рано или поздно может привести к ее срыву.

Наши клетки за миллионы лет формирования приспо­собились получать глюкозу в нужном количестве и нуж­ном виде из простых необработанных продуктов, для чело­века это крупы, овощи, фрукты, орехи. При их употребле­нии не возникает критических пиков подъема сахара, угле­воды, содержащиеся в этих продуктах, не химически чис­тые, а сопровождаются веществами, необходимыми для сжигания сахара — витаминами, ферментами, микроэле­ментами.

Кроме того, ферментативные системы человека в боль­шей степени приспособлены и настроены на потребление фруктозы — фруктового сахара, содержащегося во фруктах и меде. Фруктоза участвует в обмене веществ не так, как сахароза, и поэтому в определенных количествах рекомен­дуется даже больным сахарным диабетом. К слову сказать, в последнее время фруктоза продается в магазинах «Диета» в виде белого порошка, и в какой-то степени она может стать заменителем сахара (злоупотреблять фруктозой тоже нежелательно). Таким образом, если вы настроены дать «питание мозгу», ешьте фрукты.

Есть у высокорафинированных углеводов и еще одно вредное свойство — их употребление приводит к накопле­нию в организме избытка слизи, которая становится хоро­шей питательной средой для целого букета хронических болезней. Более подробно об этом будет сказано в главе 11.