Целительные соки от 100 болезней - страница 23

Салат способствует поддержанию нормального кровообращения и других функций, без которых невозможен правильный обмен веществ. Регулярный прием сока салата способствует улучшению обмена веществ и пищеварения, предупреждает хрупкость сосудов, способствует понижению артериального давления.

Сок листьев салата оказывает необычайно благотворное действие на тех, кто страдает туберкулезом и желудочными заболеваниями. Обладает он и ценными мочегонными свойствами. Но для лечебных целей лучше всего использовать темно-зеленые листья салата, а не светло-зеленые (внутренние).

Сок салата рекомендуется принимать по 1 стакану с 1 ст. ложкой меда 2 раза в день.

Также сок салата оказывает благотворное влияние на состояние кожи и волос.

Свекла

Сок свеклы особенно ценится за то, что он способствует образованию красных кровяных телец и улучшает состав крови, а также за свои необыкновенные очистительные свойства. Свекольный сок оказывает поддерживающее действие на все функции организма, способствует очищению печени, почек, желчного пузыря, стимулируя при этом деятельность лимфы.

При употреблении свекольного сока необходимо учитывать индивидуальную восприимчивость человека. Поэтому обычно прием сока начинается с малых доз (дети – с 1 ч. ложки, взрослые – с 1 дес. ложки). Свекольный сок вообще нельзя употреблять в больших дозах, максимум – 1 стакан в день, но лучше всего пить его в смеси с другими соками – огуречным, морковным и т. д., постепенно увеличивая долю свекольного сока.

Прежде всего, свекольный сок показан при нарушении процесса кроветворения, при сгущении крови, затвердении или расширении вен, при гипертонии и других нарушениях сердечной деятельности. Кровоочистительное действие оказывает употребление смеси свекольного (2 части) и морковного (3 части) соков. Состав принимается по 100–150 мл 2–3 раза в течение дня, за полчаса до еды или через 2 часа после приема пищи. Продолжительность курса очищения – 3 недели.

В небольших дозах свежий сок свеклы рекомендуется и больным со злокачественными опухолями. Поможет он и при диабете. В этом случае свежий сок свеклы пьют по 1/4 стакана 4 раза в день.

Для профилактики и лечения острой респираторной вирусной инфекции рекомендуется в каждую ноздрю закапывать по 5–7 капель свекольного сока 3–5 раз в течение дня. Употребляя сок внутрь, вы можете уберечь свой организм от инфекций (в основном благодаря высокому содержанию в соке аскорбиновой кислоты). При ангинах и фарингитах рекомендуется полоскать горло свекольным соком с яблочным уксусом (1 ст. ложка уксуса на 1 стакан сока).

При стенокардии смешивают равные части пчелиного меда и сока свеклы. Принимают по 1–2 ст. ложки 3–6 раз в день за полчаса до еды.

Свекольный сок очень полезен для женского организма, особенно во время климакса. В этом случае он зачастую дает более эффективные результаты, чем химические препараты. Поможет свекольный сок и женщинам с различными нарушениями менструального цикла.

Сельдерей

Наиболее ценным качеством сырого сельдерея является высокое содержание биологически активного органического натрия. Одно из химических свойств натрия – способность сохранять кальций в растворимом состоянии. Кальций является одним из самых необходимых элементов в нашей диете, однако он должен находиться в биологически активном состоянии. Когда любая содержащая кальций пища проходит кулинарную обработку, кальций автоматически переходит в неорганическое состояние. В результате подобная пища просто «закупоривает» организм, вызывая такие болезни, как артрит, диабет, коронарные нарушения, варикозное расширение вен, геморрой, камни в желчном пузыре и почках и т. д. Если ничего не предпринимать для удаления неорганического кальция из организма, эти отложения будут только накапливаться с годами. Однако при наличии в пище биологически активного органического натрия эти отложения могут быть удалены из организма. Именно поэтому сок сельдерея чрезвычайно полезен для людей, которые потребляют слишком много неорганического кальция, потому что их рацион состоит в основном из концентрированных Сахаров и крахмалов (хлеб, печенье, торты, пирожки, макароны, крупа, злаки и т. д.). Эта пища считается наиболее разрушительной для организма, так как приводит к преждевременному старению и возникновению множества заболеваний.