Целительные соки от 100 болезней - страница 24
Свежий сок сельдерея широко применяют и для лечения мочекаменной болезни, воспалительных заболеваний мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Полезен он и при различных аллергических высыпаниях на коже: крапивнице, диатезе, дерматитах. В этом случае сок сельдерея принимают по 30–50 мл между приемами пищи.
Натрий играет весьма важную роль в процессах образования крови и лимфы. Недостаток натрия нарушает разжижение крови и лимфы. Поэтому свежеотжатый сок сельдерея применяют при нарушении процесса кроветворения, сгущении крови, затвердении или расширении вен.
Также натрий является одним из важных элементов для выведения из организма углекислого газа. Недостаток органического натрия вызывает бронхиальные и легочные недуги, которые усугубляются негативным влиянием на легкие таких веществ, как табачный дым. Отсутствие достаточного количества органического натрия – одна из причин преждевременного старения, особенно женского организма. Таким образом, свежеотжатый сок сельдерея непременно должен присутствовать в рационе курящих женщин.
Кроме того, сок сельдерея повышает жизненный тонус, улучшает аппетит, нормализует обмен веществ и обладает легким мочегонным и слабительным действием. Именно поэтому натуропаты в первую очередь рекомендуют его людям с нарушенным обменом веществ, склонным к полноте и быстрому утомлению. Для поддержания жизненного тонуса и нормализации обмена веществ обычно рекомендуется принимать 1–2 ч. ложки сока 3 раза в день за полчаса до еды.
Сельдерей содержит витамины C, B1, B12 и PP. Сок этого растения назначают при авитаминозах. Особенно эффективен при авитаминозе сок сельдерея в сочетании с соком моркови, капусты и редьки.
Назначают сок сельдерея и при нервных расстройствах. Особенно полезен сок сельдерея в сочетании с соком моркови при раздражении и неврастении. Смесь этих соков вполне может заменить прием успокаивающих препаратов.Томаты
Томаты богаты витаминами A, C, группы B, E. Содержат они и ценные микроэлементы: магний, калий, железо, медь и др.
Томатный сок благотворно влияет на сердечно-сосудистую, эндокринную, костную и кроветворную системы нашего организма. Но прежде всего свежеотжатый томатный сок ценен содержанием ликопена – активного антиоксиданта, вещества, предотвращающего образование раковых клеток. Последние исследования ученых показали, что помидоры – хорошее средство для профилактики онкологических заболеваний.
В томатном соке также много аскорбиновой кислоты, железа и каротина. Клетчатки в нем почти нет, поэтому те, кто страдает заболеваниями органов пищеварения, могут смело включать его в свой рацион.
Врачи часто назначают томатный сок при нарушениях обмена веществ, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и людям, страдающим ожирением. Сок томатов обладает также противовоспалительным, желчегонным и мочегонным действием.
В качестве наружного средства томатный сок используется при лечении расширенных вен, иногда применяют его при ожогах кожи.Топинамбур (земляная груша) Растение богато щелочными минеральными элементами, особенно калием (более 50 % суммы всех остальных элементов). В сыром виде этот овощ содержит энзим инулазу и большое количество инулина и очень полезен при диабете.
Тыква
Тыква – ценный диетический и лечебный продукт. Она богата пектиновыми веществами, содержит достаточно большое количество аскорбиновой кислоты. Есть в ней и витамины B1, B2, PP, каротин, соли кальция, калия, магния, железа.
Сок тыквы очень полезен при заболеваниях почек, печени, например при холецистите. Пить его следует по 1–2 стакана в день. При заболеваниях сердца, гипертонии, отеках сок тыквы пьют по 1/2 стакана в день. Рекомендуется пить тыквенный сок также при нарушении обмена веществ, ожирении, сахарном диабете.
Тыква обладает мочегонным действием. При камнях в почках и мочевом пузыре рекомендуется выпивать по 1/2 стакана сока тыквы 3 раза в день. Курс лечения – 10 дней.
Используют тыквенный сок как успокаивающее, регулирующее сон средство. Так, при бессоннице принимают 1/3 стакана сока тыквы с медом перед сном.