Фитнес без мусора - страница 8
Более 2 килограммов жировой ткани в месяц терять не советую, это будет крайне вредно для здоровья.
Другие рекомендации:
Ежедневно в течение дня выпивать не менее 1 л воды небольшими порциями (50–70 мл).
Разнообразие продуктов – за неделю желательно съесть не менее 30 различных продуктов!
Пищу тщательно пережевывать, кушать лучше, когда есть аппетит, через силу не есть, но по возможности и не пропускать приемы пищи.
Пища должна иметь температуру примерно 40 градусов (не сильно холодная, но и не горячая).
Пища должна солиться при приготовлении, и на вкус должен чувствоваться недосол, ни в коем случае не подсаливать готовую еду! Но и отказываться полностью от соли нельзя.
СНИЖАЮЩИМ ВЕС: УБЕДИСЬ, ЧТО В ТВОЙ РАЦИОН НЕ ПРОКРАЛИСЬ НАПИТКИ ИЛИ ВКУСНЯШКИ, один глоток сока или конфетка – это уже неучтенные калории!
Хочу рассказать вам, почему мы любим еду.
Каждый раз, когда мы покушаем, мозг благодарит нас за это выработкой нейромедиатора серотонина. Это важный эволюционный механизм – если бы мы не получали награду, то не искали бы пищу и не ели ее.
Как мозг узнает, что мы поели?
В организме каждый механизм дублируется несколько раз, чтобы, если часть механизмов сломается, система так или иначе продолжила существование.
Есть два основных канала сообщения мозгу о насыщении:
1. Увеличение уровня глюкозы в крови.
2. Растяжение стенок желудка.
В обоих случаях мы получаем награду, а если мы съедим много каши, то получим двойную награду.
(И вот тут можно мозг немного обмануть, если есть много овощей, а если овощи чередовать с зеленым чаем, то мы от чая будем получать награду, то есть серотонин и еще кучу кайфовой химии, так как чай является ИМАО и имеет действие, схожее с амфетамином.)
Это мы разобрали, как можно выпросить у мозга награду, не поедая углеводов.
Следующий важный момент.
Это стереотип, который заложен в нас социумом и в первую очередь матерью.
Мама с рождения твердит нам, что есть много еды – это хорошо, а мама для человека – это Бог, и если она внушала нам это до 12 лет, то потребуется примерно 12 лет, чтобы избавиться от стереотипа, это при условии, что вы в 24 года начнете борьбу, то к 36 годам сможете сломать шаблон, быстрее вряд ли.
Уже очень много букв, поэтому последний пункт коротко: не есть после шести можно только тем, кто не жрет по ночам.
Если же периодически вы срываетесь вечером или ночью, то вам обязательно нужно есть за 10 минут до сна. В идеале творог.
Не можете творог, разбавьте его кефиром, йогуртом или молоком. Вместо творога можно попробовать просто кефир.
Экспериментируйте.
Повторюсь, если вы начнете сегодня, то, возможно, лет через 12 сможете сломать социально-материнские шаблоны.
Анаболизм/катаболизм. Важно помнить, что совместить эти процессы практически невозможно: если у вас дефицит (недостаток) калорий в питании, то вы в фазе катаболизма, у вас уменьшаются жир и мышцы, если у вас профицит (излишек) калорий в питании, то вы в фазе анаболизма, у вас увеличиваются мышцы и жир.
Задача состоит в том, чтобы, набирая мышцы, набирать мало жира, а теряя жир, терять мало мышц. Без полного пересмотра образа жизни и отношения к питанию это невозможно.
Надеюсь, после этих слов вам стало понятно, почему я так ругался на сахар и масло, потому что с такими концентрированными продуктами что-либо регулировать, ну никак, простите.
БАДы.
Моя книга не о спорте, а о фитнесе, поэтому о них я буду писать с точки зрения фитнеса, а тему спорта я вообще никак затрагивать не буду.
Изолированные белки (протеины). Все необходимое мы получаем из обычной пищи, нет абсолютно никакой необходимости пить изоляты, и на результат они никак не влияют, но если вам вкусно и удобно, пожалуйста, пейте, вреда от них тоже нет.
БЦАА (и любые другие аминокислоты). Все необходимое мы получаем из обычной пищи, нет абсолютно никакой необходимости пить отдельные аминокислоты, и на результат они никак не влияют.
Витамины/минералы/омега-3. Если у вас описанное выше разнообразное питание древнего человека, то все необходимое мы получаем из обычной пищи, нет абсолютно никакой необходимости пить витамины/минералы/омега-3, и на результат они не повлияют никак, но если у вас питание современного человека, то витамины/минералы/омега-3 вам пить обязательно.