Личная гигиена йога - страница 21

Следующая таблица показывает приблизительный — конечно, с учётом потребностей гигиены зрения — порядок процедур, которому нужно следовать, чтобы сохранить здоровье глаз. Солнечные и лунные ванны необязательно включать в ежедневный распорядок дня, так как их можно приспособить к возможностям и потребностям каждого отдельного человека. Если предлагаемая продолжительность слишком велика для вас, на начальной стадии её можно пропорционально уменьшить, а потом постепенно увеличивать.

Сравнительно немногие знают, что пища, которая поступает через рот и остатки которой выходят через анус, проходит через мышечную трубу, называемую пищеварительным трактом, путь длиной около девяти метров. Это путешествие не такое лёгкое, как может показаться, так как пищеварительный тракт не похож ни на обычную водопроводную трубу, ни на резиновый шланг; он весь состоит из мышечной ткани, плотно захватывает проходящие через него объекты и автоматическими мышечными движениями проталкивает их вперёд.

Пищеварительный тракт можно условно разделить на четыре взаимосвязанных камеры, в каждой из которых пища на некоторое время задерживается и подвергается определённым биохимическим изменениям, важным не только для процесса пищеварения, но также абсолютно необходимым для того, чтобы приготовить пищу к последующим изменениям, которые произойдут с ней перед тем, как из неё будут извлечены питательные вещества.

В первой камере, т. е. во рту, пища превращается в мягкую однородную массу и смешивается со слюной.

Во второй камере, т. е. в желудке, мягкая пищевая масса смешивается с желудочным соком, в результате чего образуется полужидкая кашица.

В третьей камере, т. е. в тонком кишечнике, пищевая кашица, поступившая из желудка, собственно переваривается и всасывается.

В четвёртой камере, т. е. в толстой кишке, или кишечнике, вещество, поступившее из тонкого кишечника, проводится к заднему проходу и выводится из тела.

Во время прохождения по пищеварительному тракту каждая частица пищи, будь она в твёрдом или жидком состоянии, время от времени задерживается, и в этот период над ней производится определённая работа, например разжижение, пищеварение, усвоение, отбор и эвакуация. Эти паузы обеспечиваются специальными элементами пищеварительного тракта, которые можно назвать «воротами». Келлогг, описывая эти ворота — в целом их около десятка, — обращает внимание на их особенности, а также на множество важных функций, которые они выполняют. Он отмечает: «Многие из наиболее серьёзных расстройств пищеварения, как показали недавние физиологические исследования, являются следствием нарушений, возникающих в работе пищевых ворот, так что изучение связи этих ворот со здоровым пищеварением представляет собой большой практический интерес, как и выявление, какие из упомянутых ворот связаны с различными процессами, возникающими в ходе заболеваний»[70].

Из двадцати одного пищеварительного органа человека наиболее важными являются пять больших лабораторий пищи, а именно (а) рот, или дробилка, (б) желудок, или смесительный цех, (в) тонкая кишка, или камера всасывания, (г) печень, или чистильщик, и (д) толстая кишка, или склад использованного вещества и система его эвакуации.

(а) Рот, или дробилка. Уходу за ротовой полостью было уделено достаточно внимания ранее, поэтому нет необходимости повторяться. Работа «дробилки», как и следует ожидать, состоит в тщательном пережёвывании пищи — по той простой причине, что благодаря этому процесс пищеварения проходит значительно легче. Кроме того, тут осуществляется и непрямой контроль объёма потребляемой пищи — чем дольше вы жуёте и чем больше наслаждаетесь пищей, тем меньше у вас шансов переесть. Запомните, что произвольно человек может контролировать только ту часть процесса пищеварения, которая происходит во рту (кроме регуляции слюноотделения). От деятельности этой дробилки в большой степени зависит здоровое состояние пищеварительного тракта при условии, что пища, которую вы потребляете, качественна. Фактически если пища плохо разжёвана и не смешана с необходимым количеством слюны и запального (аппетитного) сока, то работа других пищеварительных органов осложняется