Орденоносное Оренбуржье - страница 14

Телорез используется в качестве дикорастущего крахмалоноса и удобрения на полях.

Водяной орех. В водоемах среднего течения реки Урала встречается реликтовое растение чилим (рогульчик), или водяной орех. Оно сохранилось с доледникового времени.

Чилим — характерное водяное растение с розеткой плавающих ромбических листьев, напоминающих листья березы. Вздутые черешки листьев удерживают, подобно плавательным пузырям, растение на воде. Цветет оно мелкими белыми четырехлепестковыми цветами в июле и августе. Плоды похожи своими колючими выростами на трех-четырехшиповые якорчики.

После образования плодов — орехов — растение опускается осенью под воду.

Здесь острыми шипами, подобно якорю, оно прикрепляется ко дну. Весной орехи-плоды всплывают и дают начало новым растениям.

Плоды водяного ореха по вкусу напоминают благородные каштаны. В пищу их употребляют в сыром, вареном и печеном виде. По содержанию крахмала и белка они не уступают пшенице, превосходят кукурузу и картофель. В ядре водяного ореха содержится 52 процента крахмала, до 20 процентов белковых веществ, 0,7 процента жира и около 3 процентов сахара.

Из плодов водяного ореха можно изготовить крупу и муку, напоминающую пшеничную. Их используют в кондитерском производстве.

Водяные орехи в сыром виде являются ценным кормом для свиней, гусей и других сельскохозяйственных животных.

Заросли водяного ореха содействуют уничтожению личинок малярийного комара, хорошо предохраняют водоемы от испарения.

Водяной орех является ценным высококачественным сырьем для народного хозяйства. С одного гектара водоема можно снять до пяти тонн спелых орехов. Освоение чилима даст стране добавочные тысячи тонн высококачественного сырья для получения питательного белка и производства крахмала.

Легчайшие семена. Под пологом Бузулукского бора встречается травянистое растение, называемое одноцветковой грушанкой. Его кожистые листья по форме напоминают листья груши.

Семечко этого растения весит чрезвычайно мало. Даже в безветренную погоду под покровом леса эти легчайшие семена свободно переносятся по воздуху.

Деревья-старожилы. Климат окружающей местности записывается самой природой. Об этом свидетельствуют годичные кольца стволов деревьев. Толщина колец зависит от ежегодного накопления деревьями солнечной энергии. Благодаря этому можно узнать чередование лет влажных и сухих, холодных и жарких. Сохранившиеся на срезе спиленного ствола годичные кольца дают возможность специалисту прочитать, как ежегодно менялись условия погоды на протяжении многих сотен лет.

Однажды на территории совхоза «Боевой», в 45 километрах от Оренбурга, автору удалось найти кусок окаменелого дерева паракаламита. Его возраст составляет 150 миллионов лет. По хорошо сохранившимся годичным кольцам можно было установить, что климат местности в то время был сухой и жаркий, но наблюдались смены теплого и более прохладного периодов.

Немало деревьев-старожилов сохранилось в Оренбургской области. В 12 километрах от села Адамовки растет одиночная старая лиственница в возрасте около 500 лет. Сильные бури, метели, трескучие морозы и неоднократные засухи не смогли сломить могучий ствол.

Заслуживает внимания старый дуб, растущий в прибрежном лесу в 18 километрах от села Красный Холм. Дуб-гигант с огромной развесистой кроной хорошо сохранился. Ему более 250 лет. Шесть человек, взявшись за руки, с трудом могут обхватить его мощный ствол. Предание повествует, что Емельян Пугачев разбил под этим дубом свой шатер. Под кроной гиганта он принимал людей, уходивших от царского гнета и помещичьего произвола. В связи с этим жители называют дуб «Пугачевским».

Среди пойменной растительности в бассейне Урала встречаются ветлы, имеющие возраст более 150 лет. У многих из них образовались крупные дупла, высотою 4—5 метров. В них могут поместиться несколько человек. Одна такая ветла с большим дуплом сохранилась в селе Ташле Октябрьского района.

Гуттаперча из бересклета. В лесах Бузулукского, Бугурусланского и других районов области в большом количестве растет кустарник, известный под названием бородавчатого бересклета. В 1940 году советским профессором Г. Г. Боссэ была исследована кора корней этого растения. В нем предполагалось найти каучук. Однако вместо каучука нашли близкое к нему вещество — гутту. От каучука гуттаперча отличается большей пластичностью и меньшей растяжимостью. Ее используют в электротехнике. Изолирующие свойства гуттаперчи выше, чем у каучука. Кроме того, ее самый тонкий слой не пропускает воду и разные газы. Она отличается стойкостью и прочностью, так как не подвергается разрушению от влияния различных химических веществ.