Разоблачение пермакультуры от ее учителей и ученых - страница 18
Ригейро-Родригес, А., Макадам, Дж., Москера-Лосада, М. Р. Агролесоводство в Европе - текущее состояние и перспективы на будущее Springer 2009
Roser, Max 2015 [ONLINE] Пахотная земля, необходимая для производства фиксированного количества продуктов растениеводства (изменение с 1961 г.)
Наш мир в данных; Доступно по адресу: . [Доступ 12 15 декабря]
Смил В. Цикл азота и мировое производство продуктов питания , 2011 г., Мировое сельское хозяйство 2: 9-1
Смит, Дж. Рассел 1950 Посевы деревьев - постоянное сельское хозяйство The Devon-Adair Company, Нью-Йорк
Центр устойчивого развития Великобритании, 2015 г. [ОНЛАЙН] Доступно по адресу: [доступ 12 15 декабря]
Стивенсон, Джеймс Р .; Виллория, Нельсон; Байерли, Дерек; Келли, Тимоти; Маредиа, Mywish Исследование Зеленой революции 2010 г. позволило сэкономить от 18 до 27 миллионов гектаров сельскохозяйственных угодий Независимый совет по науке и партнерству CGIAR
Вандермейер, Дж. (1989) Экология пересечения культур Cambridge University Press 1989
Уоррен, Дж. (2015) Природа сельскохозяйственных культур: как мы начали есть растения, которые мы делаем CABI 2015
Уотсон, AJ 1998 Концепция лесного сада Диссертация магистра Университета Бангора 1998: S96
Уилкинсон, Д. 2004 г. Притча о Зеленой горе: остров Вознесения, построение экосистемы и экологическое соответствие. Журнал биогеографии (J. Biogeogr.) (2004) 31, 1–4
Уайтфилд, Патрик (1996) Как сделать лесной сад постоянными публикациями
Уайтфилд, П. 2013 Пермакультура - назад к основам? Интервью в The Land 14, лето 2013
Йоманс, штат Пенсильвания (1971) Городской лес - ключевой план человеческой революции Keyline Publishing Sydney [ОНЛАЙН] Доступно по адресу: Библиотека почвы и здоровья: [доступ 12 15 декабря]
Отзыв о Лесном саду (Грэм не хочет признать, что обос..ался в расчетах по полной))
Мой последний пост был посвящен пермакультуре съедобного лесного сада, и он получил некоторые комментарии в нескольких группах Facebook и форумах по пермакультуре. Многие ответы, как и ожидалось, поступили от защитников пермакультуры, которые обиделись на то, что я вообще соизволил критиковать их философию, но была одна очень веская критика в отношении урожайности: хотя я сравнивал веса разных культур на акр, более адекватный подход заключается в сравнении калорийности. Выполнение этого для перечисленных мною культур дает примерно следующий результат:
Тонны урожая т / га кал / 100 г м
40 70 27
8 333 26,6
3,5-4 646 25,8
4,75 200 9,5
360 37,8
50 22
Как вы можете видеть, фундук действительно показывает очень хорошие результаты в этом отношении, имея очень высокую теплотворную способность, но, как объясняется в статье, в лесном саду деревья будут располагаться на большем расстоянии друг от друга, а урожайность с гектара будет ниже, чем обычно.
Как заметил мне один комментатор, яблоки набирают очень высокие баллы, сравнимые с пшеницей и картофелем, и уступают только кукурузе. Могут ли яблоки заменить эти продукты в качестве основной пищевой культуры? Чтобы пища была классифицирована как основной продукт, она требует не только калорий, но и высоких уровней макроэлементов, включая белки и масла; поэтому я (глупец, не читал Эрета!)) не думаю, что мы могли бы преуспеть на диете, состоящей в основном из яблок, хотя человек, указавший мне на это, был непреклонен, что мы могли бы и должны были бы, именно потому, что это древесная культура.
Совершенно оригинальный аргумент, и я не слышал его раньше ни в одной литературе по лесному садоводству. Тем не менее, опять же, приводятся данные об урожайности обычных яблоневых садов, а не лесных садов.