Соя против диабета и других заболеваний - страница 7

Менопаузу подразделяют на три периода.

1-й период – предклимактерический. Обычно начинается в возрасте около 40 лет, когда количество вырабатываемого в организме эстрогена начинает уменьшаться. В течение следующих десяти лет менструации постепенно становятся нерегулярными, меняется характер выделений. Например, в один месяц выделений может быть совсем немного, зато в следующий раз они будут настолько обильными, что все существующие средства, предназначенные для критических дней, покажутся совсем неэффективными.

2-й период – собственно менопауза. Постепенно уровень эстрогена настолько падает, что менструации прекращаются. Продолжительность этого периода – 12 месяцев после последней менструации. Обычно он наступает в возрасте около 51 года.

3-й период – постменопауза. Он начинается через 12 полных месяцев после прекращения менструаций.

Что происходит во время климакса? Приливы, ночное потоотделение, учащенные сердцебиения, бессонница, усталость, нерегулярные менструации – вот основные симптомы климакса. Также появляются психологические проблемы: подавленное настроение, беспокойство или, наоборот, апатия, раздражительность, иногда даже нежелание жить. Кроме того, недостаток эстрогенов ведет к сухости слизистой влагалища, что вызывает боль, жжение или кровянистые выделения во время полового акта. Недостаток эстрогенов в организме у женщин после 45 лет – одна из причин атеросклероза сосудов, приводящего к развитию стенокардии, инфаркта миокарда и инсульта.

Чем же в этом случае может помочь соя? Специалисты считают, что соевые бобы помогают облегчить симптомы менопаузы и предотвратить развитие болезней сердца. Ученые из Китая решили проверить, как продукты влияют на процесс менопаузы и может ли правильное питание помочь женщинам справиться с неприятными симптомами. Они заметили, что симптомы, проявляющиеся в период менопаузы, при употреблении сои совсем исчезают или проходят незаметно для женщин. В настоящее время проводится ряд других исследований, чтобы выяснить, может ли соя заменить гормональные препараты, которые назначают в период менопаузы.

В ходе исследований также выяснилось, что дополнительная добавка сои к обычному рациону питания положительно воздействует на печень и позволяет снизить уровень вредного холестерина, что положительно сказывается на сердце и сосудах.

Рак молочной железы является одним из наиболее распространенных заболеваний у женщин. Те или иные формы онкологических заболеваний молочной железы (а их свыше 30 видов) могут встречаться у половины женского населения. К счастью, подавляющее большинство их доброкачественные и не угрожают здоровью. Злокачественные опухоли (в том числе рак молочной железы) встречаются в десятки раз реже, но все же являются ведущей онкологической патологией у женщин старше 40 лет.

В мире ежегодно регистрируется более 1 миллиона новых случаев рака молочной железы. В последней четверти XX века были зафиксированы признаки изменения структуры заболевания. Это, с одной стороны, проявилось в явном увеличении продолжительности жизни – главным образом в развитых странах Европы и Америки, а с другой – такие изменения связаны с успехами в профилактике и лечении инфекций.

Совместное исследование американских и азиатских ученых показало, что употребление в пищу соевых продуктов способно снизить риск развития рака груди у женщин. Эксперты утверждают, что употребление сои в детстве снижает риск развития рака молочной железы в дальнейшем на 58 %. Включение в рацион питания соевых продуктов в более позднем возрасте также оказывает положительный эффект на здоровье женщины, но не такой значительный. Женщины, которые употребляли сою в юности или во взрослой жизни, болеют раком груди на 20–25  % реже, чем те, кто вообще не употреблял и не употребляет этот продукт. Как именно соя действует на организм женщины, пока неизвестно. Ученые предполагают, что главными действующими компонентами сои являются изофлавоны, которые оказывают положительное влияние на ткани молочной железы.