Соя против диабета и других заболеваний - страница 8

Остеопороз – хрупкость костей. При определенных условиях в костной ткани начинаются изменения. Она становится похожей на что-то вроде губки. Появляются поры, из костей как будто вымывается кальций, они становятся хрупкими. Причин этого явления может быть несколько. Но основная проблема заключается в нарушении обменных процессов, когда кальций плохо усваивается или совсем не усваивается организмом.

Сразу же хочу отметить, что такое заболевание очень трудно вылечить. Дело в том, что до сих пор ученые не разработали ни одного действительно эффективного метода борьбы с этим коварным недугом. Все на сегодняшний день существующие методы борьбы с этим заболеванием условно можно разделить на две группы. Это медикаментозный метод, а также здоровый образ жизни, который включает в себя достаточную физическую активность, нормированное пребывание на солнце и массажные процедуры.

Любую болезнь проще и правильнее предотвратить, чем потом долго заниматься лечением. Это утверждение знакомо каждому из нас, однако на деле мы почти ничего не предпринимаем для своего здоровья. Не сделаю большого открытия и не сообщу ничего нового, если скажу, что профилактика остеопороза совершенно не сложна. И одним из важнейших методов профилактики этой пренеприятной болезни является правильное питание. Включение в рацион продуктов из сои будет существенным вкладом в борьбе за укрепление костной ткани. Присутствующие в сое витамины и микроэлементы, участвуя в минеральном обмене веществ, уменьшают потерю жизненно важного кальция в организме и противостоят остеопорозу.

Сахарный диабет – заболевание эндокринной системы, которое возникает в результате нехватки гормона поджелудочной железы – инсулина либо из-за нарушения его взаимодействия с клетками организма. Данные процессы провоцируют увеличение содержания сахара в крови человека. При наличии у человека сахарного диабета его печень и мышцы уже не в состоянии превращать поступающий с пищей сахар в гликоген.

Сахарный диабет – проблема XXI века. Это заболевание занимает лидирующее место среди гормональной патологии. Скрытое протекание заболевания и его поздняя диагностика также усложняют течение болезни. А знаете ли вы, что сахарный диабет может иметь не только травматическую или врожденную причину возникновения, но и вирусно-инфекционную, вызванную в свою очередь наличием паразитов в организме?

Выделяют два типа сахарного диабета. Каждому из них соответствуют характерные черты: различны причины возникновения, механизм развития, методы лечения и профилактики.

Всем известно, что поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, который «проводит» глюкозу в клетки организма. Глюкоза является основным веществом, обеспечивающим энергетические потребности клетки. При сахарном диабете в крови содержится достаточное количество глюкозы, а клетки и ткани организма испытывают углеводное голодание.

Сахарный диабет 1-го типа также называют инсулинозависимым. При данном заболевании отмечается снижение уровня выработки гормона инсулина 6-клетками поджелудочной железы. Причиной этому может быть множество факторов: наследственная предрасположенность, травма поджелудочной железы, воздействие токсических веществ и перенесенные вирусные инфекции.

Почему людям, страдающим сахарным диабетом, диетологи настоятельно рекомендуют включать в рацион питания соевые продукты? Дело в том, что один из важных компонентов сои – клетчатка – хорошо регулирует двигательную функцию кишечника. Клетчатка сои способна поглощать и выводить из организма вредные продукты жизнедеятельности. Именно с этим свойством связана необходимость применения соевых продуктов в диетическом питании при сахарном диабете. Кстати, употребление сои может стать хорошей профилактикой этого заболевания.

Ежедневное употребление соевых коктейлей позволяет женщинам в возрасте избавиться от лишних килограммов. Американские ученые установили, что ежедневное применение соевых напитков позволяет женщинам, переживающим менопаузу, сбросить лишние килограммы и тем самым уменьшить риск возникновения диабета и сердечных заболеваний.