Журнал "Здоровье" №7 (79) 1961 - страница 8

Как можно убедиться из этого маленького рассказа, ритм определяет нормальную жизнедеятельность организма, его приспособление к постоянно меняющимся условиям окружающей среды. Правильный режим труда, отдыха, питания, нормальный глубокий сон, систематические занятия физической культурой, длительные прогулки на свежем воздухе во многом обусловливают ритмичную работу наших внутренних органов, а следовательно, здоровье, трудоспособность и долгую жизнь.

Кандидат медицинских наук Г. А. Арутюнов

Подготовленные всем ходам блестящих достижений советской науки и техники в мирном освоении космического пространства, мы были уверены, что событие, о котором мечтали многие поколения людей, совершится в наш век. Мы даже представляли себе день, в который произойдет это событие. Он начнется так же, как сотни и тысячи других дней. Дети пойдут в школы, взрослые — работать на заводы, на поля, в лаборатории и институты. И вдруг в обычный трудовой ритм жизни ворвется долгожданная и радостная весть: человек, советский человек полетел в космос!

И вот 12 апреля 1961 года это событие свершилось. День, который представлялся нам как чудесная страница фантастического романа, наступил гораздо раньше, чем мы ожидали. В этот день впервые в истории наш, советский человек — коммунист Юрий Гагарин проник в космическое пространство, сделал виток в космосе вокруг земного шара и благополучно вернулся на Землю.

Первым чувством, которое мы испытали при радостном известии, имеющем всемирно-историческое значение, было чувство величайшей гордости за советскую науку, за нашу великую Родину, положившую начало мирному освоению космоса.

Полет первого космонавта Юрия Алексеевича Гагарина поистине не забудется в веках. Он войдет в историю человечества как одно из ярчайших событий, как одна из убедительнейших демонстраций преимущества социалистического строя. Он всегда будет волновать людей, будить их фантазию. И нас, современников Юрия Гагарина, первый космический рейс обогатил многими новыми смелыми устремлениями.

Иных увлекает романтика необычных путешествий; они уже мечтают о регулярных полетах на Марс и Венеру. Других интересует техническая сторона космонавтики. Сейчас трудно даже приблизительно наметить круг многих научных и практических проблем, которые возникнут в связи с будущими межпланетными полетами.

Одним из вопросов, представляющих общий интерес, является питание человека во время космического путешествия. В самом деле: что будут есть космонавты, какая пища для них наиболее приемлема, целесообразна, каким, наконец, будет сам процесс приема пищи и воды в условиях, которым нет подобных на нашей планете?

Блестящий полет первого космонавта дал ученым ценнейший материал для разрешения ряда важных научных и технических проблем. В частности, на основе полученных данных ученые, работающие в области питания, совершенствуют рациональные диеты для космонавтов. Задача заключается в том, чтобы создать такие продукты, которые бы занимали как можно меньше места, мало весили и в то же время были высококалорийными, удобными для приема и вкусными.

По каким же путям идет современная мировая наука в разработке проблемы питания космонавтов? Как известно, при конструировании межпланетных кораблей огромное значение придается их размерам, а также весу, включая вес оборудования, запасов горючего, продовольствия, воды, кислорода и т. д. Инженеры и ученые ведут борьбу за каждый грамм. И это понятно, так как от объема и веса груза зависит конструкция корабля, мощность двигателей, расход топлива и многое другое.

Прошли лишь земные сутки, а в кабине космического корабля...

...уже можно собирать «урожай» водорослей

_{>Рисунок Е. Горохова}

Подсчитано, например, что вес суточного рациона пищи, воды и кислорода на одного человека приблизительно равен 5,5 килограмма. Продолжительность же межпланетного путешествия может колебаться от нескольких дней до нескольких лет.

Пусть эти расчеты не покажутся кому-нибудь плодом беспочвенной фантазии. После успешного полета Ю. А. Гагарина путешествие человека на Луну представляется вполне реальным и осуществимым. И кто знает, может быть, и путешествие на Марс также дело не очень далекого будущего. Во всяком случае, современное состояние науки и техники позволяет считать совершенно реальными более или менее продолжительные полеты человека в космос в ближайшем будущем. Совершенно очевидно, что кратковременные и длительные космические полеты требуют принципиально различных методов организации питания космонавтов.