Большая книга о еде и детях
Известные шведские специалисты излагают свой подход к организации детского питания с первых дней жизни. Главные принципы: пища должна быть разнообразной; не бывает специальной детской еды; питание ребенка в раннем возрасте формирует стереотип пищевого поведения во взрослой жизни. Вы найдете здесь практические советы по налаживанию грудного вскармливания, введению прикорма и конкретные рецепты полезных блюд.
Для мам, пап и всех, кто воспитывает детей.
Печеная свекла с козьим сыром, грецкими орехами, приправленная тимьяном и бальзамическим уксусом
Креветки, маринованные с розовым перцем и грейпфрутом, на молодых листьях полевого салата
Рулеты из лосося с икрой, укропом, приправленные лимонным соком
Основные блюдаВосточный палак панир
Тушеные спинки трески с фенхелевым соусом, молодым миндальным картофелем и вареными овощами первого урожая со сливочным маслом
Тушеные бедра цыпленка с лимоном и шалфеем, печеными корнеплодами и лисичками
ДесертВегетарианский шоколадный мусс с черникой, выращенной в экологических условиях