Покрытосеменные растения - страница 14

Над такими земляничными полянами весь летний солнечный день кружатся насекомые: пчелы, шмели, мухи, жуки. Всех их привлекает нектар и пыльца каждого цветка. Насекомые способствуют перекрестному опылению, если же насекомых из-за холодной погоды мало, в цветках может происходить самоопыление.

Цветки в сырую, плохую погоду и на ночь поникают, склоняются вниз, это защищает их от дождя и росы. И после опыления цветки остаются поникшими, ягоды получаются такими же поникшими, висячими. Из пестиков формируются сухие, мелкие плоды-орешки, погруженные в разросшееся цветоложе.

Плоды земляники называют ягодами. Ягоды-то эти с научной точки зрения не настоящие, это многоорешки на сочном цветоложе. Они богаты витаминами. Ягоды земляники помогают при малокровии, заболеваниях сердца, печени и почек, укрепляют иммунитет и улучшают обмен веществ. Из сухих плодов земляники приготовляют чай, очень полезный при простуде.

В садах и на приусадебных участках давно уже выращивают крупноплодную землянику. Это одна из наиболее популярных ягодных культур, которую часто в народе называют клубникой. Происходит крупноплодная земляника из Голландии. В начале XVIII века в результате гибридизации двух видов земляник — чилийской и виргинской — были получены ее первые сорта. Из Голландии такая земляника распространилась по всему миру и попала в Россию.

С тех пор было получено множество сортов этого замечательного растения, отличающихся разными сроками созревания, вкусом и окраской ягод от белых до вишневых.

Клубника имеет большое сходство с земляникой в строении стелющихся побегов, тройчатосложных листьев, пятичленных цветков, опушенности всего растения, хотя у клубники опушение более густое. (Главное отличие в том, что клубника — двудомное растение.) На одних экземплярах развиваются только пестичные цветки, на других — тычиночные. У клубники, как и у земляники, формируются мелкие плоды-орешки, вросшие в разросшееся мясистое, сочное цветоложе, которое повсеместно называют ягодой.

Такие ягоды у клубники, в отличие от красных ягод земляники, имеют зеленоватую окраску на теневой стороне и фиолетовую — на солнечной. Клубника, тоже давно введенная в культуру, имеет много сортов.

На болотистых, сырых лугах и на самих болотах произрастает это интересное растение. Среди многих трав сабельник выделяется прежде всего листьями, состоящими из пяти отдельных листочков на общем длинном черешке. Не случайно за этим растением укрепилось народное название пятилистник. А вот самые верхние, только что развернувшиеся из побеговых почек листья — тройчатые.

Другое название — серебряк тоже не случайное. Листья сабельника сверху темно-зеленые, снизу имеют серовато-войлочный оттенок. Под порывами ветра листья поворачиваются, и тогда все растение сабельника отливает серебром.

Примечательна окраска цветков, редко встречающаяся среди российских растений: лепестки темно-красные, но с каким-то необычным пламенным отливом. Сами лепестки в количестве пяти в 2–3 раза короче чашечки, состоящей из пяти чашелистиков. Подчашие состоит из пяти листочков. Чашечка внутри имеет темно-красный оттенок. Такой же цвет имеют многочисленные тычинки и столбики.

Цветет сабельник в июне — июле, имеет некоторое сходство с побегами земляничного дерева (Ardutus unedo), растущего в южных регионах России. На основании такого сходства в XVIII веке возникло научное название сабельника — Comarum. Происходит оно от греческого komaron. Таким словом и в настоящее время в Греции обозначают плоды земляничного дерева. Видовое название сабельника palustre происходит от латинского слова «болотный». Это название сабельник получил по своему типичному местообитанию.

От основания стеблей в почве разрастается длинное ползучее корневище, оно может долго сохраняться в почве, переживая зиму и обеспечивая ежегодное появление новых надземных вегетативных и генеративных побегов. В почву углубляются и корни, из которых в старину приготовляли красную краску.

Сабельник используется в народной медицине для лечения некоторых внутренних и наружных болезней.